陕西特产 陕西特产——粗粮篇

对于大多数人来说，粗粮这个名字是很熟悉的。粗粮养生、减肥、丰富营养的优势，让大家觉得粗粮是日常饮食的完美选择。陕西的地理和自然条件也造就了许多特产粗粮。

粗粮其实品种丰富，主要包括谷类:玉米、小米、红米、黑米、高粱等；

杂豆:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等。；

和块茎:红薯、山药、土豆等。

今天，我们将在陕西供销网上列出优质实惠的陕西特产杂粮。

阳羡黑米

阳县黑米产于陕西省汉中市阳县。

阳县北与秦岭、南与巴山接壤，是世界珍稀鸟类朱鹮的栖息地。

阳羡黑米营养丰富，营养价值高。古代称之为“粳谷奴”，黑皮白内核。它有“黑珍珠”和“世界大米之王”的美誉。据说从汉武帝开始，历代皇帝都把阳羡黑米列为“贡品”。

陕北小米

陕北光热资源丰富，昼夜温差大，雨量适中，发展无公害绿色食品的自然条件得天独厚。

陕北盛产小米，富含蛋白质、维生素和矿物质，还含有人体所需的赖氨酸和蛋氨酸。

阳县红米

阳羡红米，陕西省汉中市阳羡县人，朱故里。阳县种植谷类作物历史悠久。红米米粒为红色和粉红色，米质多为半玻璃质品种，包括籼米、粳稻、糯米和糯米。它属于特种大米的范畴，它的糙米是红色的。所以我们所说的红米其实是红米的糙米，所以属于粗粮。

养心红米含有高蛋白和十六种必需氨基酸，富含硒、锌、铁、钙等人体所需的矿物质、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等维生素，还富含烟酸、黄酮、食物纤维等。

陕西玉米

玉米一直被称为长寿食品，富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。由于产量高，用途多样，在陕西很多地方都有种植。

陕北玉米糁，由原生态非转基因玉米研磨而成，富含蛋白质、有机、绿色、无污染等营养成分，让你的粗粮健康计划更加完美。

陕北高粱

高粱喜光，陕北的日照时间为高粱种植提供了优越的条件。

高粱米性甘、涩、温，益脾温中，涩肠止泻。可用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻。

陕北大豆

大豆营养全面，含量丰富，尤其是蛋白质含量高，品质好。蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似，其中氨基酸接近人体所需的比例，易于消化吸收。大豆如果和肉、蛋一起吃，营养可以和蛋、奶相比，甚至超过蛋、奶。

大豆是陕北的老品种，生长在陕北无污染的环境中。自然种植，全程无污染。可以用来做豆浆，豆芽，豆腐。

陕北黑豆

黑豆营养丰富，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。，并且还具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

陕北黑豆，种植环境无污染，是一种营养丰富、非转基因、无污染的健康杂粮。

榆林红豆

玉林红豆根据用途可分为食用和药用两大类。该食用豆颗粒大小均匀，大而全，色泽鲜红或淡红色，皮薄砂薄，出砂率高，品质纯正，营养丰富。

榆林的自然条件极其有利于红小豆作物积累淀粉和蛋白质，保持其颗粒鲜红，为其生长发育创造了有利条件。

甘薯

红薯吃起来甜糯可口。除脂肪外，红薯中蛋白质和碳水化合物的含量高于大米和面粉。甘薯蛋白质组成合理，必需氨基酸含量高，尤其是谷物和谷物食品中缺乏的赖氨酸含量更高。另外，红薯富含维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E)，其淀粉容易被人体吸收。

陕西供销网的农民自己种植新鲜的红薯，天然无污染，香甜可口，味道纯正，真正的味觉享受。

粗粮营养丰富，其养生功效被很多人追捧，但一切都太过了。如果日常饮食过浓，也会对身体产生负面影响。所以陕西供销网建议大家合理搭配日常饮食的粗细，这才是真正的养生。