白糖发糕怎么做 糖糕到底怎样做才能做到外酥里嫩呢？今天来学习一下

今天，我们将学习如何制作外脆内嫩的甜蛋糕。

糖饼的主要成分是面粉和白糖。其中最关键的一个细节就是用开水煲汤。

配料:面粉115克，糖90克，油量

练习:

1.锅内加入200克水和30克白糖，开火加热，搅拌白糖融化，煮沸后关火，加入面粉搅拌均匀，冷却后加入适量油，揉成表面光滑的面团备用；

2、馅料：60g白砂糖和15g面粉搅拌均匀；2.馅料:白糖60g，面粉15g，搅拌均匀；

3.取一小团面团，压平，做成饺子皮一样的面团，加入一勺馅料，合上，压平，依次吃完；

4、锅中加油起火，小火炸至两面金黄色，外酥里糯的糖糕就做好了。注意糖糕皮比较薄，糖糕下锅之后，先不要搅动它们，以免将皮戳破，等糖糕慢慢浮起来后，用筷子翻个面。4.锅里加点油，着火。小火煎至两面金黄，外酥内糯的糖饼即成。注意糖饼皮薄。糖饼入锅后，先不要搅拌，以免刺破皮。糖饼慢慢浮起后，用筷子翻过来。

你喜欢糖蛋糕吗？喜欢的朋友可以收藏，有时间在家给家人做饭。