喝蜂蜜水的禁忌 喝蜂蜜水的7大禁忌，90%的人不知道！！

蜂蜜食疗在中国有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可以直接服用，也可以制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更容易吸收。

喝蜂蜜水有很多作用，如抗菌、消炎、促进组织细胞再生、促进消化、改善睡眠、增强免疫力。但是，喝蜂蜜水是有禁忌的。不正确喝，会生病，伤到自己。

喝蜂蜜水的七大禁忌

1.早上腹部第一杯蜂蜜水空对身体不好

蜂蜜水含有相应的糖分，并不是以纯水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖只有经过人体代谢后才能被人体吸收利用，从而失去早晨第一杯水清洁身体内部环境的功能。

而且蜂蜜作为第一杯水，并不能有效补充身体细胞的水分，排尿时间也相对比白开水慢，降低了体内排毒的功效。此时身体并没有清除废物，接受新物质，所以新物质与隔夜代谢的废渣混合，表现出体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好的得到蜂蜜的营养，残留物的再代谢更不健康。

所以早上喝完开水，身体相对干净，再吃蜂蜜更有利于其防治效果。为了不影响早餐的食欲，蜂蜜可以直接吃，也可以和面包一起吃，或者和酸奶、果蔬汁等混合食用。

2.不能用开水或高温煮蜂蜜

蜂蜜含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还富含酶、维生素和矿物质。

吃蜂蜜的时候用温水喝，水温不能超过60℃。如果高温沸水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养成分，还会引起其天然的色、香、味的变化。

喝蜂蜜水讲究水温。医学专家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜可入药五法:清热、补中、润燥、解毒、止痛。生下来是凉的，可以清热。熟了是温的，可以补充。”

可见，凉一点的蜂蜜水有清热润燥解毒的功效，更适合体质较暖的人；温蜂蜜水(40-60度)具有健脾和胃、促进消化的功效，更适合脾胃虚弱的人群。

3.饭后不能马上喝蜂蜜水

饭后立即喝蜂蜜水，会稀释胃液，使食物未能完全消化就进入小肠，不利于食物消化。

而且食物遇水容易膨胀，对胃的压力更大。饭后喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。

4.你不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜是酸性的，储存或冲泡时最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是一种弱酸性液体，当它与金属接触时，很容易发生氧化反应，分离出铁、铅、锌、铝等游离金属元素。，使蜂蜜的颜色变黑，营养成分被破坏。

如果有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或塑料瓶，拧紧盖子，放在阴凉的地方。

5.和豆腐一起吃是不可取的

豆腐味甘、咸、寒，清热凉血。吃蜂蜜容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白和有机酸都不利于人体的生化反应。

6.韭菜不可取

韭菜富含维生素C，维生素C容易被蜂蜜中的铜、铁氧化。另外蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素，导致腹泻。

7.不应该喝蜂蜜水的人

(1)一岁以下的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，六个月以下的婴儿更容易感染此病。

中毒症状多发生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物后8 ~ 36小时，常包括便秘、疲劳、食欲不振等。

虽然婴儿感染肉毒中毒的概率很小，但医生仍然建议儿童在一岁前不要服用蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能吃浓缩蜂蜜，可以吃少量纯天然蜂蜜！

(3)肝硬化患者不宜饮用蜂蜜。一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。