胡萝卜和韭菜可以搭配。胡萝卜和韭菜搭配一般不会有不良反应。韭菜和胡萝卜都是营养价值很高的蔬菜。这种食物能在一定程度上预防眼病，还能很好地补充维生素A。
韭菜不建议加牛奶。牛奶含有大量的钙，钙是骨骼和牙齿的主要成分。牛奶中含有大量草酸，如果与韭菜混合，可能会影响钙的吸收。
韭菜不能和牛肉搭配。韭菜性温，有温中助阳的作用。如果这种食物和牛肉一起吃，就像是火上浇油，很容易让人生气。
韭菜不建议和蜂蜜一起吃。韭菜中的维生素C很容易被蜂蜜中的矿物质破坏，韭菜中含有丰富的膳食纤维，配合蜂蜜容易引起腹泻。
韭菜温，不建议搭配白酒。苋菜可以促进血液循环，也可能导致血管扩张。这种食物可能会给大病初愈的人火上浇油。
韭菜配不上醋。醋中含有一种物质，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成部分营养流失。
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