电磁炉辐射有多大 电磁辐射有害吗？远离电磁炉辐射，你要知道这几点！

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中国家电研究院副院长曲宗峰

天气再热，也不能阻止大家对火锅的痴迷。特别是家里开电磁炉，涮火锅非常方便。电磁炉不仅加热快，而且容易控制温度。但是！很多人没有意识到，电磁炉周围吃火锅的轻松舒适，隐藏着一个健康隐患——电磁辐射有害！

事实上，电磁辐射广泛存在于我们的日常生活中。只要有交变电场或交变电流，交变电压就会产生电磁场，进而产生电磁辐射。

中国家用电器研究院副院长曲宗峰说，随着我们家用电器自动化程度的不断提高，我们家用电器的电磁辐射比原来的强度要大得多。电磁辐射按其能级可分为两种:电离辐射和非电离辐射。

一个

电离辐射:

比如医院的核泄漏和X线透视都是电离辐射。

电离辐射会破坏人体组织中分子与原子之间的化学键，可能对人体重要的生化结构和功能产生严重影响。最容易受到辐射伤害的身体部位包括胃肠上皮细胞和产生血细胞的骨髓细胞。电离辐射对人体健康的危害非常严重，要尽量远离。

2

与电离辐射相比，非电离辐射对人体健康的影响要弱得多，但也不容忽视。

过度接触非电离辐射或长期接触强电磁波也会对人体的精神系统、免疫系统和生殖系统产生影响。比如我们每天接触的电脑、手机、家用电器产生的电磁辐射，属于非电离辐射。

孕妇、老人、儿童和抵抗力低的患者，由于其免疫力不同于一般人群，接触电磁辐射后对其健康造成危害的风险高于一般人群。

电磁炉辐射有行业标准！

电磁炉的辐射属于非电离辐射，合格的电磁炉产生的电磁波多分布在锅底，形成封闭的磁场，漏“磁”少，使用相对安全。

我国电磁炉产品有一定的行业标准，但目前没有国家标准。QB/T1236《轻工业推荐标准》引用了国际EN62233:2008标准中的一些条款，规定电磁炉的W值不得超过30%(W指电磁辐射的加权结果)。W值低于30%的电磁炉都可以生产，市面上大部分品牌的电磁炉电磁辐射在20%-30%左右。

然而，我们忽略了几个影响电磁炉安全性的因素。

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影响因素1:市场产品混杂

电磁炉市场仍然存在质量参差不齐的问题。2019年1月，《消费者报告》整理分析了省级市场监督管理局公布的2018年主要家电产品抽样检查情况，电磁炉抽样合格率为74.5%。①

购买电磁炉时，一定要选择正规厂家生产并通过行业标准和相关安全认证(如电磁兼容标志、电动势标志)的电磁炉，注意电磁炉检测报告中的辐射数据，与安全标准进行对比，尽量选择W值相对较低的产品。

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影响因素2:使用不当

距离和时间有关！工作时，靠近电磁炉的w值可能超过100%甚至更高。离它15 cm，辐射衰减75%，离它30 cm以上，辐射衰减90%。暴露在辐射下的时间越长，危害就越大。

以在电磁炉周围吃火锅为例，在烫食物的过程中，人的四肢等部位其实离电磁炉很近。况且吃火锅一般都是“持久战”。可以边吃边聊继续打，吃完可以休息一会。从长远来看，辐射对身体的伤害会积累起来，影响我们的健康。

远离电磁炉，谨记3分！

一个

时间保护:缩短使用时间

辐射对人体的累积剂量随时间而增加。因此，避免长时间使用电磁炉可以减少辐射危害。

2

距离保护:确保合理的使用距离

人体与辐射源的距离越大，辐射危害越小。所以电磁炉在安全距离范围内可以避免电磁辐射的危害，建议距离在30 cm以上。

三

源头保护:减少现场暴露对健康的影响

选择w值较低的电磁炉产品，从源头上减少场中的辐射。w值越低，对人体的影响越小。有防电磁辐射设计的电磁炉产品电磁辐射指数优于无防电磁辐射设计的产品。

据悉，目前我国电磁炉电磁辐射标准分为三个等级，即I级W < 8%，II级8% ≤ W < 20%，III级20% ≤ W < 30%。一级代表目前电磁炉辐射水平最低，可以将辐射对人的影响降到最低。

前几天，九阳在北京发布了一款防辐射电磁炉F2。F2是中国家用电器研究院认证的第一款将电磁辐射水平降至1级的电磁炉，W值小于8%。F2在其产品中采用了防辐射U型线圈、防辐射形环、防高压变频、低辐射安装等核心技术，最终降低到不到行业标准的五分之一。对于担心辐射的人来说是个不错的选择。

参考文献:

①2019年3月6日消费者报告《2018年抽样报告中的电工电子用品:家电整体合格率高》(作者:卢万山)