腊驴肉 专注舌尖上的健康西府名吃腊驴肉亮相第二十四届农高会

关中腊肉驴肉历史悠久，在三秦享有盛誉。近日，记者从刚刚结束的第24届农业高层会议上了解到，陕西“秦翠坊”以其精湛的工艺、绿色的食材、绝佳的口感获得了侯机奖，使得西府菜腊肉展翅高飞，飞向全国，飞向世界。

陕西“秦”腊肉出现在第24农业中学总经理马和农业创作者向记者介绍了美味的“秦”腊肉

用“养殖基地+农户+公司+合作企业”帮助农民脱贫致富

刚刚闭幕的第24届杨凌农业高交会宝鸡展团扶风展区，陕西秦翠芳农产品人头攒动，吸引着人们驻足，精美的包装，鲜艳的色彩，清脆的风味，无不让围观者连连赞叹。已成为消费者最青睐的陕西特产食品之一，馈赠亲友，实际上是驴肉脯的好产品。

“我们生产的驴肉不同于其他驴肉，色泽红润，酥脆香醇可口，原汁原味，纯天然，具有养生补血的功效。以“养殖基地+农户+公司+合作企业”的生产经营模式，帮助贫困户脱贫致富。目前产品远销北京、苏州、昆明等地。近日，产品在Xi西安咸阳国际机场上架，并加入敬老项目。在西府长大的陕西秦翠芳食品有限公司农业生产者马告诉记者。

马，陕西秦翠芳食品有限公司总经理(中)

荣获第24届中国杨凌农业科技成果博览会“后稷奖”

据马介绍，驴肉是一种典型的温性、口感好、高营养、高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的健康肉类。还具有滋阴补肾、养心益肺等功效。此外，它富含胶原蛋白和钙，是肉制品中的美食珍品。腊肉被称为阿胶之母，具有补气养血、益脏腑等功能。对于长年劳损，久病未愈，气血不足，气短无力者，是很好的食疗佳品。

经过多年的发展，陕西秦翠芳腊肉荣获中国优秀品牌、陕西名优产品提名、2014年中国食品工业成长型明星评选奖、2015年央视《质量》栏目品牌、陕西入选主题推荐品牌，并于2016年荣获全国一带一路生态农业和食品安全理事单位。2017年荣获陕西省著名旅游小吃荣誉和第24届中国杨凌农业科技成果博览会“后记奖”，实为西方著名政府

陕西“秦翠芳”食品有限公司荣获第24届农业高中“后记奖”

创造著名的西餐，传递健康理念，让人们吃到安全的食物

多年来，陕西秦翠芳食品有限公司以消费者为己任，大力发展陕西特产食品，推广西府腊肉。以产品原生态、原味为出发点，致力于集西府历史名菜、西府驴肉脯、牛肉脯研发、生产、营销为一体的科技型企业，传承健康理念，让普通百姓吃到安全、美味、绿色的食品。

目前，公司已与国内多家知名食品集团公司的中央研究院开展技术交流与合作，完善产品活动延伸和产业链布局。凭借河北农业大学和西北A&F大学的科技成果优势，公司不断引进新技术，开发新产品，确保产品质量的不断提高，为消费者带来更多绿色、健康、营养的美食。

宝鸡市委常委、扶风县委书记周与公司总经理马合影