煎饼郭子实体分支公式
酱芯香汁:
清水300克何心圆大白油10克黄婵鸡鲜香油10克
使用前一定要充分摇匀
制作甜面酱:
清水500克芯香汁50克海天蚝油300克葱伴甜面酱180克
孜然粉10g油精5g红梅味精10g白咖喱块10g
熟芝麻10g王守义十三香3g泰泰乐鸡精10g白糖20g
制作辣酱:
食用油150克子弹辣椒100克红梅味精10克泰泰乐鸡精10克
何心圆油味5克利民蒜蓉辣酱50克清水750克芯香汁50克
海天蚝油300克辣椒酱30克白糖30-50克
变脆:
中筋面粉1000克水470-480克糖2g盐10g小苏打3g
210-220℃油炸
面糊和配料介绍:
煎饼食谱:
高筋面粉2000克玉米粉300克生大豆粉300克绿豆粉200克水2500克
盐20g糖20g味精20g食用碱面10g彭灰10g
软煎饼配方:
中筋面粉1600克，粉390克，水1250克，盐10克，糖10克，味精10克
1克可食用碱性面条
1.《煎饼果子酱料怎么调制 大厨教你做煎饼果子秘制配方，操作简单配方详细，先收藏再说》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《煎饼果子酱料怎么调制 大厨教你做煎饼果子秘制配方，操作简单配方详细，先收藏再说》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/jiaoyu/1600930.html
