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怎么做炸鸡 在家怎么做正宗的美式炸鸡?

原作者吉新88

香脆麻辣的美式炸鸡~外脆内嫩~配清凉啤酒,生活好美好,有饭吃~

材料

鸡蛋2个鸡腿鸡翅8个盐适量面粉适量油适量水80ml黑胡椒粉适量洋葱粉一小勺大蒜粉一小勺辣椒粉两小勺paprika甜椒粉一小勺

美国炸鸡的做法

鸡蛋散了

◇加水搅拌均匀,备用

◇加入两茶匙辣椒粉,一茶匙辣椒粉,一茶匙蒜粉,一茶匙洋葱粉,一茶匙盐

◇最后加入黑胡椒拌匀

◇鸡翅或鸡腿包一层粉

◇包一层蛋液,最后包一层粉

◇锅内倒入玉米油(鸡翅量不能超过)。火被加热,变成了小火

◇加入鸡翅,煎10分钟左右至金黄色

◇可以从任何喜欢的酱开始~

小费

注意油温,不要开大火,很容易控制灼热

蒜粉洋葱粉辣椒粉都可以买到。如果不喜欢辣辣椒,可以去掉辣椒粉。必须放黑胡椒。盐和面粉要根据鸡腿数量灵活控制

糖浆

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