天麻是中药。我想很多朋友都买过,但是你很了解天麻的作用和功效吗?这里我们就来介绍一下天麻的功效和一些吃法。
天麻性味甘,益心、肝、脾、肺、肾,有熄风、定惊之功效。经常头晕、头风大、肝火旺的人可以食用,可以用来做鸭汤、鸡蛋、鱼头、土鸡、红烧肉等。很好吃,对身体有一定的治疗作用。当然天麻茶也可以喝,市场上也可以买到天麻茶,但是天麻茶的效果还不如熬汤。
天麻怎么吃
1.天麻炖猪脑
天麻10g,猪脑1。先将猪脑洗净,天麻蒸熟,切片,放入炖锅中,用水炖。这道菜具有祛风开窍、疏通血管、滋补安神的作用。适用于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。一周两次,正规衣服也有效。
2.天马蛋
天麻(磨粉)2g,鸡蛋1个。打开鸡蛋,倒入碗中,用筷子搅拌,加入天麻粉,搅拌均匀,蒸熟的食物,每天一至两次。这个蛋清龙头可以滋补肝肾。可用于头晕、神经衰弱。
3.天马盛迪酒
天麻15克,生地15克,女贞子30克,枸杞子30克,黑芝麻15克,冰糖50克,白酒1000克。将前五种配料粉碎,装入布袋,装入容器。加入白酒,密封,文火煮沸,取出,冷却,浸泡14天,在药袋中加入冰糖。然后加入250克开水。此酒滋补肝肾,补精血,益气乌须黑发。适用于腰膝酸软、头晕目眩、肾虚遗精、须发早白、肠燥便秘。饭前口服。每次10 ~ 20毫升,每日3次。
注:气血两虚者不宜食天麻。天麻虽然毒性很低,但也不容小觑。它的镇静作用是最显著的效果。有兴趣的朋友可以买一些天麻,试试自己的手艺。
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