最近，“白菜价格不再是白菜价格”和“车厘子价格腰斩”成为话题。1月18日，中央电视台新闻《相对论》和国家统计局发言人刘爱华“同框”探访北京一家超市发现，目前白菜价格为1.98元/斤，智利车厘子的品种价格为23.8元/斤。
超市职员王健介绍说，冬季白菜1斤价格在0.4元以内，冬季储藏后白菜的产量和储存都发生了变化。“冬天过后，白菜的储存可能会变得有点困难。包括包装、人工和相应的管理在内，整体价格上升。”车厘子价格也因季节等原因有变动，预计会有一些降价。
国家统计局新闻发言人刘爱华表示，车厘子价格“腰斩”主要是因为供应增加，“车厘子的自由现在比过去两年容易实现”。白菜价格的波动与冬季(冬季贮藏)相比确实很大。
刘爱华介绍说，新鲜蔬菜是CPI中波动较大的品种，根据季节变化、供应等因素，在消费过程中会出现较大的差异。“一般来说，一到春节，由于需求上升，冬季储存运输各方面的费用上升，新鲜蔬菜价格出现季节性波动是普遍规律。”
波动大的数据会影响整体，刘爱华比较感兴趣。春节临近，她对猪肉最感兴趣价格。2020年猪生产能力持续改善，到年底保有量增加30%以上，应对保障供应起到积极作用。刘爱华表示：“连续几个月猪肉价格同比涨幅已经下降，但仍处于高位，对猪肉价格的方向最感兴趣。”
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