生姜洋葱鸡胸肉的制作方法
今天,我想介绍一种制作鸡肉食品的方法。这个食谱适合正在健身的朋友。鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以热量相对较低。鸡胸肉营养价值高,具有补肾填精的功效。现在来分享一下姜葱鸡胸肉的制作方法。
配料:鸡胸肉、生姜、洋葱、葱、酱油、酱油、牦牛油、白糖、食用盐、食用油和芝麻油
步骤:1。姜、葱、葱、鸡胸肉用清水洗净,葱切成小块,姜、葱去皮切块,分别盘好备用。鸡胸肉不用切,直接放在干净的碗里,依次加入酱油、酱油、牦牛肉油、白糖、姜片,用手蘸着均匀的涂在鸡胸肉上,轻轻拍打1分钟。
2.锅里的油烧开,锅里加入适量的食用油,油温达到8分钟后,将切好的洋葱、姜片、葱花倒入锅里,用锅铲炒匀至有香味,然后倒入高压锅,将锅底抹平,再将腌制好的鸡胸肉放入其中。注意不要让鸡胸肉碰到高压锅底部,以免烫伤。将腌制好的酱汁慢慢倒入高压锅,盖上盖子。打开中火,直到高压锅的风帽开始排气旋转,然后转到低热,继续高压10分钟,然后关火。高压锅可以打开后,取出鸡胸肉,用干净的水果刀切成块,盛在盘子里。可以倒一点香油,更香更可口。
用姜、葱制作鸡胸肉时,需要腌制一段时间,使酱料充分渗透到鸡胸肉中,鸡胸肉可以换成整只鸡。卤制方法也一样。如果要颜色深一点的,就用酱油腌一下,这样姜葱鸡胸肉会更好看,可以适当加入小辣椒,会更好吃。
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