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家常年夜饭菜谱大全 年夜饭菜谱大全充满寓意,每一道菜都是餐桌上的经典

时间过得很快。转眼间,2020年已经到了,接下来马上就是春节了。然后春节除夕聚餐必不可少。如果能和家人一起准备年夜饭,也很有味道。所以今天,我将分享一些除夕晚餐的食谱,以确保每一道菜都是餐桌上的经典。

第一种是鸡炖蘑菇。这道菜是一道北方菜,很简单,象征好运。

步骤:

1、先准备一整只鸡,粉丝、香菇可以选择干香菇,最好提前浸泡,然后挤出水分;

2.锅里倒入适量的油,加入一些香料,闻香味,然后放入鸡块,然后用小火翻炒,然后加入酱油、盐酱油等。给…上色和调味;

3.接下来,你可以加入适量的热水。大火煮沸后,将浸泡过的蘑菇倒入,然后盖上盖子,放入中小火中。等肉软烂了,就可以放粉丝进去了。;

4.再炖15分钟左右。当粉丝完全被肉汁吸收后,就可以关火了。然后菜就做好了。

红烧排骨是一道经典的家常菜,也意味着新年蒸蒸日上,甜甜的。

步骤:

1.排骨洗净后,将排骨切成大小相近的小块,洗净后放入冷水锅中溺死;

2.煮熟后取出,倒入适量的油,然后将加工好的排骨倒入其中,两面煎至棕色。可以倒料酒,酱油,八角;

3.炒匀,再加入热水,然后大火烧开,再小火煨20分钟左右。接下来加点橙汁,颜色很好看。然后撒一点白糖,再翻炒一下,就可以做饭了。

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