人参枸杞酒最佳配方 如何泡好人参酒？这些配方与诀窍不能错过！

“饮酒者:性温，行而不察，补五脏，调和气血，通经络，助阳散寒，健脾补肺，益气生津，补肾养心”。

为了酿造好人参酒，药材的配伍和配伍比例非常重要。不同的配伍有不同的滋补作用，根据身体状况“剪裁”才能达到最佳效果。

人参鹿茸酒

药酒逐渐补精，生精生血，壮阳壮骨，最适合肾阳虚患者。

人参1-2份，鹿茸10克，白酒1500毫升，冰糖50克。

将人参、鹿茸、冰糖装入瓶中，密封，60天后服用。

每天晚上睡前喝20~50ml。

人参鹿茸酒

补益气血，安神补肝，明目。适用于身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、腰膝酸软等。没有病的人经常喝酒，有强身健体，延年益寿的作用。

人参1-3、熟地25克、枸杞90克、冰糖100克、白酒2500克以上。

将人参洗净，晾干，除去枸杞中的杂质，与熟地黄一起浸泡在酒中，每天搅拌一次，将冰糖放入锅中，加入少量的水，加热，融化，煮沸，煮沸至出现轻微的黄石，趁热过滤去渣，冷却，加入药酒罐中，搅拌，浸泡15天，用干净的纱布过滤，收集药酒备用。

每天两次，每次15 ~ 20毫升。

人参灵芝酒

适用于失眠、食欲不振、冠心病、病后虚弱。

人参1-3个，灵芝30g，白酒2500g。

将配方材料混合，放入玻璃罐或广口瓶中，密封浸泡20天以上。

每天喝1-2次，每次1-2勺。

人参灵芝酒

大补元气，安神定志，对缺粮、疲劳、盗汗、失眠、头晕、腰酸等各种劳损性疾病有显著疗效。

鲜人参1-3个，白酒2500克

人参可以放入罐中，密封，30天后饮用。

每天两次，每次15 ~ 20毫升。

人参灵芝酒

滋补气血，滋补身体，延年益寿，是一种温和的保健酒，能使人的面色红润有光泽。

人参1-2、枸杞90克、黄精65克、黄芪32克、当归28克、冬虫夏草38克、龙眼肉60克。

50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

每天早晚各服用一次，每次剂量不宜超过20毫升，尤其是老年人10毫升。

人参补气补血酒

此酒适用于气血虚弱、面色苍白、疲劳、月经稀少、月经后期。不擅长喝酒的人可以喝汤喝这种酒。

人参20克，黄芪25克，当归20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。

用50%米酒浸泡1个月即可饮用。

每天喝1-2次，每次1-2勺。

人参酒酿造注意事项

除了了解人参酒的配方外，在用人参泡酒的过程中一定要注意这些细节，这样会更好的提高人参酒的品质和滋补效果。

人参的选择

与干人参相比，鲜人参更具原生态效果，更好地保留了人参的营养成分，且不含更多添加剂等。鲜人参是泡酒的首选。

白酒的选择

最好的药酒是酒精含量50 ~ 60的纯粮白酒。纯谷物酒是通过自然发酵酿造的，其中含有许多对人体有益的天然物质，这些自然形成的物质会与药材发生反应。

容器的选择

浸泡药酒必须选择陶罐或玻璃器皿。条件允许的话陶罐更好。陶罐比玻璃更适合存放葡萄酒。