在家自制干糯米粉 教你自制年味小食，糯米粉切条炸一炸，撒把白砂糖搞定

说到零食，人们可能或多或少会想到薯片和乔乐力，但有一种小零食，很多人小时候都喜欢吃！新年必备！因此，这种小吃的味道在边肖的心目中也意味着过年！因为每个家庭都会在过年的时候准备很多好吃的零食，每个人对新年的记忆或多或少都是“菜”。

这种小零食在边肖的记忆中一直存在，但近年来在市场上的供应量越来越少。边肖找了好久也没找到，就是糯米条！江米条是边肖小时候非常喜欢的小吃，承载着边肖童年的记忆。小时候总是和几个朋友分享。又香又脆，还沾了糖粒。我拿的时候，甜甜的，满溢的。任何零食都无法撼动其在零食行业的地位！

这么好吃的零食，其实做起来很简单。眼看新年就要到了，边肖决定自己动手做糯米条。像边肖一样喜欢糯米条的小伙伴们应该尽快向边肖学习。超级简单，厨房白也可以轻松使用！现在就学，过年了就可以在家展示自己的本事了！

江米庙

糯米粉160克，白糖100克，油适量，开水适量

1.在80g糯米粉中加入适量开水，然后倒入剩余的80g糯米粉揉成面团。

2.将面团擀成长方形，切成长条，备用

3.将油倒入锅中，用小火油炸。

4.煎至金黄，捞出沥干。

5.趁热倒入100克糖，搅拌均匀。

制作美味健康的糯米条只需要5个简单的步骤。喜欢酥脆味道的人要记住，要多呆一会儿，等完全凉了再吃。清脆的口感带着甜丝丝，依然是记忆中的老味道！喜欢糯米棒的朋友都学会了吗？

1.炒饭条时，油温不宜过高。最好把冷油放在锅里，然后勤翻，不然炸出来的米条会影响口感。

2.如果喜欢其他口味，白糖也可以换成红糖或者红糖。

3.糯米条可以煮几次，不要一次煮很多，防止糯米条粘。

4.糯米条上的糖衣也可以用煮糖浆代替。将糯米条倒入糖浆中，搅拌均匀。喜欢甜的小伙伴可以试试这个方法。

5.冷却后的糯米条最好吃，比较脆。

6.糯米条要密封，否则会受潮影响口感。