南平有什么好吃的 南平有什么好吃的啊

说到福建，第一个提到的地方就是福建厦门，这是一个文艺之乡，厦门也是福建旅游资源最丰富的地区。这里的美景是鼓浪屿，沙滩，厦门的物价也很高。这是边肖对厦门的最初印象，但我们今天不谈厦门。再说南平吧，没有厦门的旅游资源丰富，但是南平有很多福建的美食！让我们和边肖一起去看看福建南平有什么好吃的吧。

笋

竹笋是福建南平最有特色的食物，是汉族的名菜。在南平被称为闽北一绝，来到当地最值得推荐的一道菜！说到这个地方的美食，你一定会说到这个美食。记得去了解一下。如果你不知道这种食物，你就不会在这里。其实这道菜的来历也是有故事的。据说当时清朝有个王爷来过当地。曾国藩，当时的南平统治者，请厨师做这道菜招待王爷。自然，这道菜受到了君主的赞赏。吃了好吃的，他想推荐给别人，这是很自然的。这不，王爷把这道菜推荐给了慈禧太后，慈禧太后吃了之后赞不绝口。老佛爷一高兴，就大大奖励了厨子。

练习：

首先将冬笋放入沸水中煮熟，捞出，用刀切成细条，放入冷水中浸泡至其温度消散。切一些瘦肉和细条备用。将粉丝煮至沸腾。然后将淀粉和水混合，加入，加入肉煮熟，最后加入葱花和胡椒粉。这里最重要的是增稠时间和时机的添加是最重要的。

双蛋刨花

顾岚是武夷山的一个偏远小镇，那里出产一种熏鹅。这里的熏鹅也很有名。后来，这种食物被发展成了一种生意。一些当地人去城里专门做顾岚熏鹅。随着卖鹅生意的兴隆，这种食物变得越来越有名。做法大致是这样的：鹅选择不胖不瘦但刚刚好的那种，放在一锅开水里煮，捞出来沥干，熟了的鹅加各种调料，鹅全身加辣椒粉、盐等。还有其他的准备，就是在锅底下放糯米，用火烧糯米来熏鹅，引导鹅去嗅。

鹅皮经过烟熏会变成金黄色。出来的时候会加入辣椒和细辣椒粉。这道菜很大气，是待客的好菜。