大连特产有哪些 大连特产有哪些比较好的

辽宁大连是一座非常美丽的海滨城市。大连景点多，所以夏天大连人多。除了旅游，大连的特产也不能错过。大连靠海，所以这里的特产比较海鲜，而且比较新鲜。

大连从日本引进扇贝养殖已近30年。目前，它已成为大连海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝是一种重要的贝类水产品，营养丰富，其闭壳肌蛋白具有特殊性。据分析，每百克含蛋白质63.7克，脂肪3克，糖15克，钙47毫克，磷886毫克，铁2.9毫克。扇贝富含不饱和脂肪酸EPA和DHA。

庄河大骨鸡踏绿草坡，饮山减水，食百草虫，食五谷杂粮，补鱼贝粉，形成了体大、蛋大、肉香、营养丰富的庄河大骨鸡。2003年和2004年，庄河大骨鸡和庄河大骨鸡蛋先后被认定为-绿色食品。2006年，庄河大骨鸡被注册为地理证明商标。2008年，国家授予大骨鸡国家标准化示范区称号。该地区在辽宁省庄河市。东至栗子房镇尧尧村火石岭屯，西至杨明镇永胜村沙包屯，南至王家镇钱缪村枝子屯，北至塔岭镇枝子屯村枝子屯。包括以下镇：徐灵镇、太平岭镇、荣华山镇、步云山镇、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、陆吾镇、青堆镇、鞍子山镇、栗子房镇、大正镇、杨明镇、光明镇、成山镇、长岭镇、桂云花镇、荷花山镇、黑岛镇、兰店乡。鸡肉味道鲜美，营养价值高。鸡蛋含有高微量元素，如锌、铁、钙等。且口感细腻，是产妇和儿童的极佳营养保健品。根据1997年大连市产品技术监督检验所的检验结果，庄河大骨鸡肉的营养成分优于肉鸡，其脂肪含量为84.5%，蛋白质含量为110.3%，铁、镁、铜、锰等含量比肉鸡高64%.

大连鲍鱼大连是我国皱纹盘鲍的主要产地。皱纹盘鲍俗称‘四孔鲍’、‘鲍鱼’，是紫荆花的优质品种。鲍鱼素有“海鲜之冠”的美誉，自古以来就是海鲜“八珍”之一。鲍鱼被称为鱼，但它实际上不是鱼。它是一种单壳海洋贝类，属于腹足纲和羊蹄甲属。因其形状像人的耳朵，又叫“海耳”。辽宁省大连市有许多沿海岛屿。鲍鱼产量占全国产量的70%。鲍鱼是珍贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，煮菜，拌汤，好吃。

裙带菜大连裙带菜来自朝鲜。1934年，从朝鲜采集的裙带菜由关东渔业试验场投放到大连老虎滩和焦玲湾一带海域，并获得成功。第二年，养殖的裙带菜扩散到周围海域，长得非常茂盛。大连的裙带菜人工栽培始于1961年，大规模人工栽培始于1981年，80年代后期进入快速发展阶段。大连引进日本先进的养殖技术和加工方法，大大提高了大连裙带菜的产量和品质。裙带菜的药用价值早已被古人所认识。到了现代，人们发现裙带菜含有丰富的食物纤维、维生素、矿物质和抗癌物质，这些都是人体健康不可缺少的。尤其是大连的裙带菜，因其优越的地理位置、优良的品质、纯正的色泽、鲜嫩的口感、丰富的营养而备受消费者青睐。精制裙带菜及其风味食品已成为人们的最佳礼品。