安徽特产有哪些 安徽特产有哪些吃的

安徽是一座历史悠久、文化底蕴深厚、风景宜人的城市。安徽的产品资源非常丰富，所以安徽有很多美食和特产。安徽有很多特产可以带回去送人。让我们来看看其中的一些。

砀山梨，产于安徽砀山，是当地古老的优良品种。它以其巨大的果实，美丽的黄亮，薄而多汁的果皮，小多核的肉，甜而脆而闻名中外。

砀山酥梨含有糖、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极其丰富。这是一种罕见的水果。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨酱、梨糖和罐头，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺等药用价值，是人们日常生活中非常喜欢的辅助药物。砀山酥梨的主要品种有：金酥梨、白酥梨、青皮梨、富酥梨，其中以金酥梨的品质最好。

豆腐豆腐豆腐是安徽传统名菜。它是用人工方法发酵的。豆腐表面长出一层白色绒毛后，和调好的酱一起放入缸中。你想什么时候吃都可以。这种发酵方式将豆腐中的植物蛋白转化为人体所需的多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。

武威盐水鸭武威盐水鸭又名武威熏鸭，是武威县的特产之一，获得了国家地理标志证明商标。武威板鸭，创建于清代，是武威县的一张名片，以巢湖鸭为原料，先熏后卤，制作工艺精湛，味道清香。

墨屏灯墨屏灯，又名无为屏灯，是宫灯的一种，无为县的传统工艺品，已有300多年的历史，被《安徽省志》列为安徽八大特产之一。集木工、雕刻、绘画、绘画于一体的去墨纱灯，经加工、成型、绘画、涂色、去墨而成。

煮年糕煮年糕是安徽汉族的传统小吃。每年农历十二月二十三，安徽省的居民会用米粉做饼，然后用豆腐干、肉和咸菜拌成馅，包在饼里，搓圆，放在植物油里炸。之后，全家人会一起庆祝，迎接新年的到来。