19年5月起可以吃带壳榴莲了!在进入中国之前,猫王山的榴莲是成熟采摘的,容易感染一种病原真菌,所以不允许直接入境。现在国内也是低温保存在氮气溶液中。
苏丹和猫山王从味道上的区别:猫山王是苦的,你没听错。顶级榴莲吃起来又苦又甜,香味浓郁而浑厚。榴莲的香味充满整个鼻腔,余味悠长,初尝者难以接受。D24苏尔坦之王榴莲,核大,味道没那么浓。吃起来很甜,有的核很大。比较适合新手。
苏丹D24和D197的区别首先我想说D197是“猫山王榴莲”的另一种说法。
D24指马来西亚出产的“苏丹王榴莲”的别称。
两者都是产自马来西亚的榴莲品种。
马来西亚一直被认为是榴莲的原产地。越南有一种叫“姚淦”的榴莲,由马来西亚猫山王嫁接而来,常被称为“小猫山王”。
猫王榴莲口感很浓,果肉细腻,口感自然甜,逐渐变得有点苦,这就是从甜到完美的转化。放心吧,这不是苦瓜的苦味。过度是自然的。
当你吃过猫山王,你就舍不得吃苏丹王,因为它的味道比前者淡很多。不过苏丹王很适合烘焙。烤箱加热到100多度,它的特性就体现出来了。香味很浓,和蛋糕混合在一起,本身的淡奶油就变得更明显。
苏丹榴莲是马来西亚很受欢迎的榴莲,因为马来西亚是榴莲的原产地。苏丹榴莲味道浓郁,质地干燥,甜度适中,不易油腻。
猫王榴莲是怎么红起来的?猫王榴莲的火爆也要归功于一个人,澳门赌王何鸿燊,曾经派私人飞机从新加坡运了100颗猫王榴莲回香港,邀请李嘉诚和一帮大佬吃榴莲大餐。被当时香港、澳门、新加坡的媒体报道,猫王一夜成名。
猫王榴莲的价格就不用说了,不错。目前国内猫王榴莲的单价在200元/斤左右,是普通榴莲的数倍。说它高尚也不为过。
猫王榴莲颜色一致性好,香味浓,肉质软,汁液少。气味是甜的,焦糖味,微苦。味道主要是蛋黄,冰淇淋,干粉。更受消费者整体青睐。
茅山的榴莲可以进口吗?马来西亚榴莲的主要品种有金丰、苏丹和更高级的“茅山王”。
马来西亚的“猫山王”不使用催熟剂,成熟后才采摘,严格遵守“瓜熟蒂落”的原则,因此其价格也相应昂贵,成为榴莲界的奢侈品。目前,按照市场批发价,一箱20斤冻去壳“猫山王”的价格是1200元,而30斤鲜泰式金枕的价格在700元左右。
中国对水果进口实行准入制度。此前,进口榴莲只有两种进口形式:带壳的新鲜榴莲和冷冻榴莲果肉。根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》(2019年4月9日更新)泰国只允许新鲜带壳榴莲,而马来西亚榴莲只以冷冻果肉的形式进口。
但19年5月30日,海关总署发布公告称,“根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与马来西亚农业与农基产业部关于马来西亚冷冻榴莲输华检验检疫要求的议定书》,现允许进口符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲”。
这意味着马来西亚整颗去壳榴莲经过特定冷冻处理后正式获准进入中国。
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