济源美食 食在河南，寻味济源极具特色的美食小吃，看看这些你都吃过吗

当人们想到一个城市时，他们不仅想到它美丽的风景，还想到各种美味的食物和小吃。因为对每个人来说，美食总是充满着莫名的吸引力。为了满足对美食的渴望，你可以去很远很广的地方品尝，因为这些美食不仅代表了一个城市的特色，也代表了当地人的思想和记忆。

说到河南省济源市，人们首先想到的应该是龚宇移山的故事，它是龚宇移山的发源地，历史悠久，文化底蕴深厚。当然，济源不仅仅是龚宇移山的故事，更是一座美食之城。这里有很多好吃的小吃，各具地方特色。今天小红给你带来了济源五大美食小吃，尤其是第四个，很有特色，让人意想不到。

济源牛肉丸，大家都爱吃

我们介绍的第一道菜是济源的牛肉丸。说到牛肉丸，济源大家肯定都不熟，很多人对它还是有感情的。济源的牛肉丸可能和其他地方的不一样。它们是油炸食品。在济源，过年几乎家家户户都会炒。以前牛肉丸是过年才能吃的美食，现在济源街上随处可见牛肉丸的店铺。刚炒的牛肉丸最好吃。拿起一个放进嘴里。又脆又好吃。非常好吃。不仅可以干吃，还可以加一碗汤做丸子汤，也很好吃。如果去济源，千万不要错过这个牛肉丸。

香甜可口——济源麻糖

济源很多地方，以前年轻人结婚一般都是给亲戚朋友麻糖，现在相对少了。不过麻糖在济源还是很受欢迎的。味道香甜可口。叫麻糖，但是不煮。做成生胚，在油锅里炸。我相信如果你喜欢甜食，那么这种芝麻糖会让你满意，在你心里也是甜的。

很有特色——鸡蛋不翻

济源有这么一种特色美食小吃，叫鸡蛋不转。之所以叫“鸡蛋不翻”，是因为在制作的过程中不需要翻来覆去的油炸。是米粉做的，然后是蛋饼，最后合二为一，不用翻面就做出了独特的鸡蛋。这种零食两三块钱一份不贵。济源到处都有，味道还不错。吃完以上三种特色菜，尝尝这个独特的济源鸡蛋。

土炒——济源土包子

在济源，除了丸子汤，还有一种著名的美食小吃，就是土莫。土默菜是河南济源吴王山的特色美食。用土炸的，方法和表面差不多。馒头的颜色与土壤的颜色相似，呈现出轻微的黄色。吃起来酥脆可口，但是有点硬，不适合老年人和牙齿不好的人。

又酸又好吃——酸汤面

除了以上四种美味小吃，还有一种深受济源人喜爱的美食——酸汤面。酸汤面虽然不是济源独有，但在这里很受欢迎。可以说几乎家家户户都会做这种酸汤面。当然，说到酸汤面，最大的特点就是酸。另外，很辣。面条很浓。它们酸酸的，入口清爽，特别好吃。现在秋天，天气逐渐变冷，早晚温差大。这时候早上上一碗酸辣面汤，叫舒服。

当然，作为历史文化名城，济源的美食小吃可不止这些，还有锅盔、炸豆腐、小笼包、咧开嘴笑、煎饺、红烧肉包子、黄菜包子、中华花包子、回面、凉面、炸糕等。还有很多小红的就不在这里介绍了。看了这些，你觉得济源不仅有历史，还是美食之都？好了，今天就到这里。如果你知道济源有什么好吃的小吃，请在下面留言补充。