食盐生产 走进食盐正规生产企业：食盐生产车间达制药标准

天津北网消息:近日不断曝光的制售假盐案件，让人们对食盐安全格外关注。合格的食用盐是如何生产的？近日，在中国盐业总公司举办的“媒体开放日”期间，记者走进中国盐业总公司天津路畅滨海分公司，探索食用盐的生产、加工和检测过程。

每吨盐半成品都要检测

盐加工前，所有进入公司的半成品都用大包包装。该公司副总经理徐恒远表示，这些每袋重1吨的半成品在加工前必须经过检测。加工包装后，应再次进行出厂检验。“行业内只有两种分析测试仪器，不仅可以判断是否人为添加了氨基酸，还可以判断各种食用盐的保质期。”徐恒远说。

制盐车间符合制药标准

随后，经过多环节的防尘防菌，记者走进了食用盐生产车间。徐恒远介绍，用“GMP生产线”生产食用盐，已经达到药品生产标准。“这里需要保证生产区空的气体洁净度达到10万，也就是避免生产过程中盐的污染。”虽然是几块钱一袋的食用盐，但是生产过程中充满了高科技。记者在生产车间看到，几条生产线都有机器人值班，负责食用盐的包装。

盐年底会有“身份证”

据了解，盐业生产部门正在加紧实施制定可追溯安全代码。今年年底，中国盐业总公司天津路畅盐业公司将在每袋盐上贴上可追溯安全码，这意味着每袋盐都将有自己的“身份证”。通过查询，公众可以掌握这袋盐的每一个环节，并追根溯源。

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国家盐产品质量监督检验中心高级工程师赵毅表示，假冒食用盐是由工业盐制成的，含有有害物质的工业盐对人体健康有潜在威胁。赵毅表示，普通消费者在外观上很难区分真假盐。作为消费者避免假盐的最好方法，应该尽量在连锁超市和商店购买食用盐，以保证食用盐的质量和安全。