来自联商的消息。com:7月16日，“海底捞”正式与饿了么联手推出第三方外卖配送服务，双方将共同探索火锅行业外卖配送等项目的数字化解决方案。饿了么，星巴克推出的饮料行业数字化升级计划，正在向包括火锅在内的更多餐饮品类延伸。
据悉，这是海底捞首次与当地生活服务平台合作推出第三方外卖业务。上海、济南、福州、郑州等城市的用户，登陆饥饿平台，下单购买海底捞“小火锅”配送，即可享受3公里以内、60分钟以内的送货上门服务。送货时间是上午9点到下午22点，基本涵盖了海底捞店的营业时间。
短短14天，双方合作迅速扩大到国内近50%有“小火锅”配送的门店，有望快速全面覆盖。
据了解，双方将以送货为起点，在大数据、会员制、数字营销甚至饭盒改造等多个单位进行深入合作。在口碑还没饿的时候，就宣布建成完整的数字全链接系统，服务各行业的餐饮商家全面升级。这次与海底捞的合作，显然是与星巴克在咖啡行业的合作取得巨大成就后，再次推动火锅行业数字化转型升级的信号。
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