饮食英语 饮食英语 一些常见中国食物的英语说法

揉糯米粉时，建议用热水。如果用冷水和糯米粉，很难做成面团，容易搅合不均匀，影响口感。冷水和面粉用来做饺子或其他面食，它们很容易粘在一起。但是需要注意的是，水温不能太高。水温过高，会有烫伤和肿胀，所以水温要控制在60度左右。使用温水和糯米粉，可以增加面团的粘度，制成的面食甜糯可口，口感更好。而且和面的时候，要多次...

煎饺和面要加盐或糖，和面要加水煮油。和面后，将面条分成几个面团。这时候面团还是可以分层的。你只需要按照正常的揉捏方法，直到面团变成一个整体，没有分层。揉面时，在面团上撒一些面粉，以免面团粘在一起。用擀面杖把面团擀成大蛋糕，然后用刀沿着擀面杖切开，蛋糕就变成长方形，掉在桌子上。然后把长方形切成长条形，面团就被切...

炒油条时，加入一些鸡蛋，增加营养价值，使味道更丰富，同时起到蓬松的作用。和面的时候要加鸡蛋。如果平时不喜欢吃鸡蛋，就不用加了。鸡蛋是一种营养价值很高的食物。吃鸡蛋可以为身体补充能量。油条是油炸食品的一种，本身没有营养价值。做油条的时候加几个鸡蛋，可以让油条更有营养价值，口感更好。油条是非常经典的面食，需要揉捏、...

油条和小苏打吃多了也行。小苏打太多会让油条更蓬松酥脆。油条是高温油炸食品，这类食品的油炸油温可达190度。油条也有一定的招数。油条炒之前先冷藏，这样油条更容易成型。油条最好一根一根炸，一次不要放太多，油条炸的时间控制在五秒左右，这样油条更脆。不建议大火烧油条。最好始终保持油温在180-200摄氏度之间，这样油...

糯米粉既不是高筋面粉，也不是低筋面粉，而是属于糯米粉的一种，其主要原料是糯米。糯米粉，又称糯米粉，是将糯米磨成粉制成的粉状食品，可用于制作软糯零食，如汤圆、糯米糕等。糯米粉高温蒸煮后，其支链淀粉会糊化。所以用糯米粉做出来的食物，吃了之后又粘又难消化。因此，不建议一次吃太多，尤其是消化能力差的人，应该少吃糯米粉做...

酸奶可以用来做油条，用酸奶做的油条有很浓的牛奶味，味道很好，制作相对简单。1.所需材料相对较少，只有面粉、酸奶和鸡蛋。首先，将无铝膨松剂倒入面粉中，搅拌均匀。2.将鸡蛋加入搅拌均匀的面粉中，将酸奶稍微加热，倒入面粉中，与鸡蛋搅拌均匀。需要注意的是，酸奶的温度不能太高，不要用粘稠的酸奶。3.揉面时，搅拌至面团表面...

油条应该发酵多久取决于温度、季节和使用的膨松剂。不同的膨松剂发酵时间不同，一般冬季较长，夏季较短。油条面条的最佳发酵温度为30~35℃，发酵时间约为3~4小时。在制作油条之前，先将面团揉成团，然后进行发酵。如果不发酵，油条就不好吃。通常用中筋面粉制作油条，然后在面粉中加入适量的鸡蛋、发酵粉、小苏打、盐、酵母等配...

据报道，2月18日，林俊杰和孙燕姿在社交平台晒出了两人一起包饺子的视频。还配文称：“春节期间，竟然可以跟孙燕姿一起包饺子！谁想吃的举手！”　　林俊杰孙燕姿一起包饺子　　据悉，在视频中JJ兴奋地表示这是他人生第二次包饺子，结果刚包三个饺子，JJ就开始抱怨“好累”，还把皮粘在了桌子上。孙燕...