油条应该发酵多久取决于温度、季节和使用的膨松剂。不同的膨松剂发酵时间不同，一般冬季较长，夏季较短。油条面条的最佳发酵温度为30~35℃，发酵时间约为3~4小时。
在制作油条之前，先将面团揉成团，然后进行发酵。如果不发酵，油条就不好吃。通常用中筋面粉制作油条，然后在面粉中加入适量的鸡蛋、发酵粉、小苏打、盐、酵母等配料，将这些配料全部放好，然后搅拌均匀。
搅拌时，加入适量的水，搅拌至变成面糊，最后倒入一些食用油，揉成面团，裹上保鲜膜，放入盆中，盖上盖子醒发。如果是晚上拌面团，可以发酵一晚上，如果是白天发酵，时间要控制在3-4小时以内。
发酵好的面团做成油条后，味道更浓，口感更好。面团发酵后，可制成长条状，宽约3厘米，长约6厘米。取出两条，叠在一起，用筷子压在中间，然后捏捏两端，稍微拉伸一下，再放入锅里炸。
1.《油条面发酵多长时间》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《油条面发酵多长时间》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1317945.html
