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孜然炒牛肉 家庭孜然牛肉的做法?

少吃肉而不是不吃。除了炖肉,孜然牛肉也是不错的选择。

第一步,牛肉42,配最好的里脊,洋葱,青椒,洋葱,生姜。

第二步是把牛肉切成条状,需要逆着质地切,这样肉嚼着更好,不塞牙;切洋葱和青椒;姜和洋葱切丝。

第三步,肉和菜分开炒,因为洋葱和青椒含水量太大。如果一起油炸,牛肉会慢慢加热,很容易油炸。所以,分开炒,先炒葱和青椒,大火炒,马上出锅锁住营养;牛肉再次翻炒,大火翻炒,牛肉变色后,加入炒好的青椒和洋葱,加入少许盐和孜然,即可食用。

第四步,用一个蛋糕,一个孜然油炸中国汉堡,最后一个。

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