1.准备猪肉。
2.猪肉洗净，切成小块；与酱油拌匀，备用。
3.事先将干豆浸泡在冷水中。
5.准备青椒和洋葱。
6.青椒、葱洗净切段备用。
7.锅里的油加热，把猪肉倒进去，翻炒油。
9.加入盐，搅拌均匀。
11.将猪肉炒至最高颜色。
12.加入一些冷水，用大火煮沸。
13.盖上盖子煨30分钟。
14.倒入干豆，搅拌均匀。
15.加入青椒和洋葱，搅拌均匀。
16.倒入酱油，搅拌均匀，盛入碗中。
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1.干豆可以提前用冷水浸泡。
2.猪肉用酱油腌制后容易煮熟腐烂。
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