土豆片夹馍 土豆片夹馍：西安超接地气的夹馍吃法，辣得爽，吃着香！

据说Xi人可以“包夹一切”。除了众所周知的各种馒头之外，还有蔬菜馒头、面团馒头、薯片馒头...听说甚至还有“小笼包配小笼包”！

吃包子的方式这么多，恐怕最接地气的就是土豆片配馒头了。

薯片配馒头和蔬菜配馒头是不一样的。

大部分菜肴都是用普通的百济包子或者小荷叶饼做成的。装满菜后鼓鼓的，而且因为包子比较小，夹在里面的菜在吃的时候很容易从两边跑出来；薯片是用特制的烤芝麻饼烤出来的，又大又薄。薯片夹好后，薯片基本上不会从两边跑出来。面包很薄，蘸了薯片的汁会渗透到煎饼里，吃起来很透明。

想吃薯片配馒头，除了薯片和干花，还可以选择加火腿肠或者青菜，吃起来是一种很棒的体验。

在Xi年轻人的心目中，薯片和馒头基本上占据了最爱吃的零食的前三名。

白天每条街都会有专门卖薯片配馒头的店，有些美食城会有几个卖薯片配馒头的橱窗:晚上夜市比较多，走两步就有人在卖。

可能有人会想，如果那么多人卖薯片馒头，大部分生意会不会不好？

完全没有！基本上，每一个卖薯片和馒头的商人，无论是摊贩还是商店，都不会担心生意不好，因为Xi的年轻人真的很喜欢。

也许唯一的区别就是有的店面总是排着长队，而有的店面只是正常的交通。

小寨商圈，罗马商圈，周边学校都是卖薯片的小摊和买薯片包子的食客。

如果你想吃，但是不知道哪个好吃，我告诉你一个技巧——和很多人去一个摊位是不会错的！