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香椿苗可以冷食、炒食或油炸。香椿芽是日常生活中常见的食物,营养价值高,深受人们喜爱。香椿芽是早春的树菜,富含蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素和微量元素(铁、磷、钙)等。这里有两个以香椿为主做的菜,希望对大家有帮助。一、冷香椿苗:冷拌香椿苗使用的材料包括香椿苗、橄榄油、酱油、糖、盐、白醋等。具体操作如下。1.香椿苗...