作为全职妈妈,每天都担心孩子们的生活食物,做早饭是每天都要做的事,适合孩子们的口味,不好吃就不直接吃。最后做妈妈的我不想浪费。又硬要吞下去,把食物吃完。言归正传,我这个自制酱粉,我经过N次尝试,经过N次改进,最终得到了最好的成品,直接与大家分享,让你们少走弯路。
By milk厨房taste
用料
点米粉125克木薯粉100克玉米淀粉30克洋葱适量碎肉100克盐3g波段一点生,2勺蚝油1勺清水2碗清水600克盐3g玉米油5克糖2勺
做法步骤
1、125克粘米粉、100克木薯粉、30克玉米淀粉、5克玉米油、3克盐全部混合,将600克温水倒入混合物中,一手倒水,另一手倒入面团,
2、其实张家口的汁液也是根据各自的口味调整的。我先在锅里放上热油,加入葱白葱粉香,然后加入两勺生草、一勺蚝油、两勺老少、两勺糖、一勺盐、两碗水,煮十分钟。
3、关于碎肉,可以选择3分钟的肥猪肉,切成碎肉,适当加入盐、糖、胡椒粉、水,朝同一个方向搅拌,加入葱头即可。
4、蒸粉的盘子,先在锅里加水加热,取出盘子,用刷子抹油,洒在盘子表面,然后将一勺的粉均匀地铺在盘子上,放入泡沫,在锅里蒸3分钟左右即可。最好有两个以上的盘子
5,在蒸的肠粉上撒葱,撒调料完成
6、一个材料、一个充满爱心的蒸锅粉,祝你们考试成功。
小贴士
做粉的时候,不能一次性浇完所有的水,分了水,一开始揉面团,后面做了草,做的肠粉是q弹。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”,就可以直接看到我的食谱!
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