根据我国《食品标签通用标准》，食用油包装的保质期为18个月，即在规定的条件下可以作为商品在市场上流通。这18个月是指食用油开封前的保质期，但一旦产品开封，食用油的保质期与商标上的18个月无关。
影响食用油货架期的因素很多，其中最重要的三个因素是油的类型、油中添加的抗氧化剂和储存环境。
不同种类的油具有不同的天然抗氧化成分和脂肪酸，对食用油的氧化稳定性有不同的影响。因此，不同种类的食用油在打开后有不同的打开保质期。
五种常见的食用油是葵花油、大豆油、玉米油、菜籽油和花生油。
发现在正常的生活环境下，不含抗氧化剂的食用油一般打开2个月后就达到变质的临界点。再过几天，油酸败的独特“哈拉味”就会出现。
除了上述食用油中含有的天然抗氧化剂外，食用油中一般还添加合成抗氧化剂。目前市面上大部分食用油都添加了抗氧化剂，其中常用的有“叔丁基对苯二酚”和“二丁基羟基甲苯”。
含有抗氧化剂的食用油打开后可以储存更长时间，但多久没有研究结论。一般情况下，建议3个月内食用。
1.《食用油保质期多长时间 生活小常识：食用油打开后能存放多久？》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《食用油保质期多长时间 生活小常识：食用油打开后能存放多久？》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/1462473.html
