桂圆的功效与作用 桂圆的功效与作用老年人

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很多朋友在生活中喜欢吃一些好吃的休闲食品。当然，桂圆是很多朋友非常喜欢吃的东西，营养价值也比较高，所以深受人们的喜爱。那么桂圆有哪些功效和作用呢？让我们来看看！

桂圆的功效与作用

1.补气血：桂圆味甘，性温，入心脾，有很好的补气血作用。这是因为龙眼果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和铁，这些物质共同作用，促进新鲜血液的生成。

2.提高记忆力：桂圆对脑细胞特别有益，能增强记忆力，消除疲劳，特别适合学生、中老年人食用。

3.安心：桂圆富含铁、钾等元素，对贫血引起的心慌、心悸、失眠、健忘有促进治疗作用。

4.补充营养：桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、紫茎泽兰等。尤其是维生素P，能为人体提供各种营养。

龙眼图

龙眼怎么吃

桂圆枸杞炖鸡汤

材料：土鸡1只、桂圆100克、枸杞20克、姜片、盐。

做法：1。先把鸡宰杀干净，然后把它切成块。2.桂圆肉去壳；将红枸杞浸泡在清水中。3.将鸡肉倒入热水锅中，然后在水中烧透。捞起后，用清水冲洗一下，沥干水分。4.将鸡肉和所有材料放入汤锅中，加入适量的水。5.大火烧开后撇去上面的浮沫，再用文火炖40分钟。调味后上桌。