“春生、下藏、秋收、冬藏”是这万物复苏的阳春三月,是一年中最舒适的季节,也是种植农作物的好季节。
这个季节农村总是特别忙碌,在忙碌中充满色彩与希望!
今天,泸州封面小编就带大家一起走进现在的农村,看看这是你熟悉的模样,还是你不知晓的农村景象?
农作物稻秧:
清明至谷雨,又到一年插秧时!有时候插秧会使用秧绳、秧标或插秧轮等工具,尤其是“宽窄行”栽种方式,对秧苗之间的间距要求比较高,一般都需要这些工具辅助,以确保秧苗之间的间距一致。但大多情况下,农民都凭经验确定秧苗之间的间距,特别是对于面积不大、形状不规则的水田,插秧随着地形变化延续,大家称之为栽“弯弯秧”。
插秧看上去很简单,其实也有很多讲究。
据乡下老农介绍,插秧的深浅很重要。插入泥里太深,会秧苗分发生长;太浅,则容易被风吹起浮在水面,会影响秧苗分发生长;气候也很重要,天气太冷,秧苗栽下后“不肯变”(长势不好),当然大风大雨天也不适合,最好的天气当是20多度的多云天气。
“弯弯秧”
茄秧:“插上竹杆长高高”,你最爱吃的茄子就是由这个小苗苗结出来的!
白菜:说到最具代表性的春季蔬菜,我想一定有大白菜。这种蔬菜看上去很普通,价格也不高,但口感和营养价值却一点也不赖。特别用它来炒回锅肉,那叫一个香!
豇豆:“一根豇豆细又长”,本地豇豆大约还有一个月才能采摘!这是豇豆藤,城里的小伙伴看看认识吗?
红苕:时下的红苕种已经长势很好了,等插完秧,紧接着就到了割红苕藤栽种红苕了。
现在嫩嫩红苕尖,最是好吃。但在农村,这个时候是舍不得拿来吃的,因为现在它们还不是饭桌上的菜肴,而是土地里的种苗。
花生苗:“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”说的就是花生。花生常见,但花生苗你不一定认识哦!
玉米苗:嫩绿的玉米苗,光是看着就很有春天的气息!
此时,正是农民伯伯为它锄草的季节!
油菜:虽然春季是大多数农作物栽种的季节,但也有部分农作物在这个季节收获。时下,便是泸州本地油菜籽的收割旺季。
油菜籽收割,也十分讲究!如果采收过早,有些油菜籽还不够成熟饱满, 会影响榨油的出油率;如果采收过晚,那些过熟的油菜籽便会在田地里炸裂,影响收成。
水果
水果,营养丰富,大家都爱!那么,时下泸州的当地水果都长成什么样了?不妨一起来看看。
枇杷:古语道“五月枇杷满树金”,距离泸州本地枇杷成熟大约还有20天;早一些的,可能会接上吃樱桃的尾巴。
据了解,泸州纳溪区天仙镇、江阳区石寨等地都盛产枇杷。
枇杷,生津止渴(咳),营养丰富,被誉为是“果之冠”。如果,你也喜欢,可以多加关注哦!
桃子:现在的桃子,还是小小一个,样子丑丑的!
李子:“待到吃李时,已是五月五”,要想吃李子,可能就要等到端午节前后了!
葡萄:“葡萄才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。这个样子的葡萄,你见过吗?
荔枝:目前,不少荔枝树枝头已是花枝招展,待来日果子成熟时,当另有一番硕果累累的好景象。
朴实的农村生活,看不够的熟悉场景!这些还是你记忆中的农村模样吗!或者是你还不曾走进的生活。
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