【柱状苹果】另类的苹果新品种，您想种哪款？

#在三农高质量创作比赛第二季#前，我介绍了目前市场上卖得最多的苹果品种。今天给大家介绍三种备选方案。你喜欢什么样的？

1、红肉苹果

红肉苹果种植于瑞士水果种植者马库斯科波特，栽培管理简单，果实长得像西红柿，味道甜美，富含抗氧化物质，产量高，经济价值高。

马库斯特科波为此苹果取名为红色之爱。这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。

红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种。

2、黑苹果（黑卡嘎啦）

人们的生活水平提高了，对于水果的颜色也有了不同的需求。现在的人越来越注意养生了。养生不得不提黑色食物，什么黑豆，黑米，反正有关黑色的食物和黑色的水果关注越来越多了。今天给您推荐一下黑卡嘎啦黑色苹果：

网传黑苹果是种植在西藏林芝地区的嘎啦果，因为紫外线太强，果面颜色可以到深紫色甚至黑色，所有文章都是说温差大、气温低、生长慢才导致苹果发黑和价值高。

黑苹果有着黑色的外表，是丰富的原花青素和当地独特的气候条件使然，虫害少、糖分高、口感好。经历高原霜冻后，还会带有若隐若现的糖心，更带有独特的果香气。黑苹果无疑会成为苹果市场上的一个亮点。特取名“黑卡嘎啦”，也是“黑卡先生”的意思，寓意尊贵、高贵。黑苹果在国内的种植少，全国也不过几百亩，所以价格很高，但是黑苹果价格高除了稀少，还有别的原因。一般的苹果树到第二年或者第三年就开始结果了，5年龄的苹果树，就能枝繁叶茂了，而黑苹果这个过程需要8年，所以各种成本都增加了。在种植过程中，也不用施肥什么的，无公害水果，所以价格自然就很贵了。

3、柱状苹果

柱状苹果最早起源于加拿大，后经欧洲科研人员的杂交培育，其第一代和二代、三代杂交品种陆续出现于欧洲大陆。中国“柱状苹果之父”、中国高酸苹果研究会会长毛旭太于2002年引进后，便将其与陕西本地的苹果名品“秦冠”进行杂交，培育出了拥有中国自主知识产权、质量和生理抗性表现更加卓越的优良品种“润太一号”。该品种非常独特，整棵树基本都是短枝，基本没有长枝或者长枝很少，它的树冠呈柱形，故名“柱状苹果”。常规品种一亩地最多能够栽110棵树，但是柱状苹果一亩地可以栽到1000棵，亩产可达30000斤左右，是富士、嘎啦等常规苹果产量的3～7倍。酸度可以达到0.7～0.73%，属于高酸高甜型品种，正是有了这种品质，它刚好填补了我国现在需求越来越大的果汁加工市场。

总之，柱状苹果是加工和鲜食兼用的苹果新品种，即可以鲜食又可以加工果汁，鲜食味道独特，很受年轻人的欢迎。

柱状苹果还特别适合盆景观赏、方便采摘园种植。

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