【杜仲树】树皮含“银丝”的杜仲树，农民种它就为了树皮，剥皮后还能活吗？

导游：树皮中含有银丝的杜仲水，农民种的话，为了树皮剥皮能活吗？

大千世界，没什么事！

农村有各种各样的树，矮的，大大小小的树。

那你见过最奇怪的树木是什么树呢？

在我的老丈人湘西那边，笔者见到了一种很神奇的树。它的叶子掰断了一拉就能看到“银丝”。而树皮剥下来一拉，一样也能有细长的“银丝”。

而且最神奇的地方在于，每年到了四五月份的时候，老丈人都会去给这种树剥一次皮。经过干制以后，他就用这种树皮来泡酒喝，每年还会特意留给我一些，带回去送我爸妈。

你们认识这种树吗？它就是被称之为“植物黄金”的杜仲树，今天我们就来了解一下这种年年剥皮也不会死的树。

杜仲：是我国独有的一种树木

杜仲这种书名，听起来是不是很像是人名。其实在民间传说中，它就是因为一个叫杜仲的人而取了这个名字。

当时有个叫杜仲的小伙子，去山里采药救自己的母亲，却不小心跌落了山崖，然后在梦里面有个仙子告诉他，身旁的这棵树的树皮就能治好他的腰伤。

醒来后，杜仲就真的用这种树皮来治疗自己的腰伤，想不到真的就康复了。然后他顺利地爬上了山崖，并且找到了草药治好了母亲的病。

于是从这以后这种树皮能治病的故事就传开了。当时大家也不知道这种树叫什么名字，于是就直呼它为“杜仲树”，简称为杜仲。就连后来的李时珍也对它赞不绝口，曾记载了：“昔有杜仲，服此得道，因此名之”。

杜仲是我国的南方地区特有的一种树木，这种树的家庭成员比较少，它是杜仲科、杜仲属的乔木植物，在民间也叫它丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树等。

杜仲树长得非常高大，一般可以长到15-20米，有些树龄长得会更高，而它的胸径也能有40-60厘米。这种树的树皮是灰褐色的，上面很粗糙。

而如果把树皮剥下来以后，横向折断以后就会厘米有银白色的丝线，用力一拉非常有延展性。而且就连它的叶子里面也有这种银丝，所以有些地方也叫它丝棉皮、棉树皮。

杜仲树开花较早，一般早春的时候就大量开花了，而果实却要等到秋后才成熟。这种树由于喜欢在温暖、潮湿的环境生长，所以在国内几种在长江以南地方有分布，像湖南、贵州、云南、广西、四川等都有野生分布和种植的。

尤其是在湖南的张家界，更是世界上最大的野生杜仲产地。而我的老丈人就是湘西的，当地不少人都把杜仲当成经济树木种植，也是很多农民口中的“摇钱树”，一部分留着自己用，大部分是拿来卖钱，行情好的时候能卖到十元以上一斤。

为何被称为“植物黄金”

杜仲这种树很特别，其他的树木要么是卖果实，要么是卖木材。而杜仲树最值钱的地方却是它的树皮，并且还被称之为“植物黄金”，可见对它的评价之高。而很多地方的农民种植杜仲，也是为了剥它的皮来卖钱的。

相信很多人都有听说过杜仲的大名，它是一种传统的中药材。而杜仲入药，价值确实不低。在古代最早的医学著作《神农本草经》中就有对杜仲的记载，并且还把它列为了上品：“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨”等。

而后来在《本草纲目》、《本草拾遗》、《名医别录》等书籍都有对它药用价值的记载。在古代杜仲就是一种被广泛使用的中药材了，它不光是可以入药，而且在食疗方面的价值也很突出。

比较著名的就是曹操了，史料记载曹操有严重的头风病，就常会用到杜仲和一些食材熬煮来食用。而在近现代，随着医疗技术的发达，杜仲的价值也被更进一步地挖掘，它也被大量应用于临床上，并且还取得了最大的突破。

也是因为这些原因，后来多个国家从我国引进杜仲并且栽种。同时大量的市场需求，导致山里面很多的杜仲树都被砍伐、破坏了。

再考虑到了杜仲的药用效果和被子植物系统演化的科学价值，野生的杜仲也就被列为了国家二级珍贵保护植物。

其实说起杜仲，在近些年它不光是被应用在医学和食疗领域，它所含有的“银丝”就是一种天然的橡胶，具有加工冷却不变形，同时耐酸碱不怕腐蚀，又能绝缘、绝热等，所以常被用来制作海底电缆、输油管等高端材料。

当然了，它还在橡胶工业、健康饲料和安全食品、生态建设等行业发挥了重要的作用。

杜仲树剥皮以后为何不会死？

虽然野生的杜仲树已经是保护植物了，可是在我国很多地方早就开始发展种植杜仲树了，目前国内杜仲的栽种面积超过400万亩，是世界杜仲资源总面积的95%。

而且和过去的种植方法也有很大的改进，像以前很多人为了剥杜仲皮，是整棵树都给砍伐下来，把树皮全部剥掉。而现在采用的是“半环剥”法，一棵树只是剥一层一米高左右的树皮，并且不会全部剥下来，还会留下三分之一的树皮。

如此一来，杜仲树剥皮以后也不会死掉，只需要一两年的时间，树皮还能继续长出来。而且这样的半环剥皮技术，一棵树从进入壮年以后就能连续剥皮，每年都能剥一次。

只因为杜仲树有很强的再生能力，它的树皮剥掉以后又能继续再生出来，一般三年以后就和之前的老皮没有区别了。

结束语

在以前杜仲主要是作为名贵的药材而声名远播，可是近些年它在食品行业也是混得风生水起了，不光是杜仲皮，它的花、果实也被开发成为了多种产品。

比如杜仲花茶、杜仲雄花酒、杜仲纯粉、杜仲酱油、杜仲可乐和杜仲咖啡等，应用非常的广泛，也难怪这种植物会被称之为“植物黄金”。

目前就是杜仲皮的采收旺季，在产地收购价也有四五元一斤，这个价格较几年前十几元一斤虽然便宜了，但还是很可观的。毕竟杜仲树种下以后不需要怎么管理，非常的省心。

各位朋友，你们家乡有人种植杜仲树吗？现在是多少钱一斤呢？欢迎大家留言讨论！