正是玉米上市的季节。玉米所含热量很低,多吃玉米可以提高饱腹感。其中含有的纤维素是精米。有助于我们的肠胃蠕动,玉米富含镁,有助于肠胃排出废物,玉米利尿的效果也很好,有助于减肥。
那么香甜软糯的嫩玉米除了水煮,还可以怎么吃呢?看看今天分享的这道 松仁玉米,做法简单用料也不复杂,五分钟就能上桌。健康又美味,一起来学学吧
食材明细
玉米粒 松仁
做法步骤
准备松仁和玉米粒,我买的是松仁玉米专用的玉米粒,里面带一包松仁,也可以单独买,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁,一定要切的大小和玉米粒大小相仿,这样炒出来以后才好看。
锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。
另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀,这道菜用到的调料只有糖和盐,不加其他。
提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。
盛盘,超级简单吧,味道特别好。
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