【像红薯一样的水果】地下水果之王雪莲长得像红薯，你知道怎么多产栽培吗？

“这是红薯吧？但是为什么卖得这么贵？”

在我国刚上市的时候，1 ~ 20元一斤可以卖，最贵的时候30元一斤可以卖，长期供应不足，是很多消费者喜欢的网红水果。

雪莲原产于南美洲海拔1000米以上的安第斯山，我国于2002年从云南省成功引进，目前在我国南北各地广泛种植。

雪莲的根皮薄、多汁、甜美清新，外表和红薯差不多，生熟也能吃，很多人把雪莲误认为红薯。雪莲不仅营养价值高，而且有一定的药用价值，是被誉为“地下水果之王”的新型高级无公害水果。

雪莲一棵产量在3 ~ 10公斤左右，每亩产量在3000 ~ 5000公斤。我们村的老张是雪莲栽培的能手。他给我解释了雪莲五种栽培的“好技巧”，下面我分享给大家参考。(莎士比亚、雪莲、雪莲、雪莲、雪莲、雪莲、雪莲)

培养很多雪莲，个子高，少不了5种方法，多年实践经验

第一，把切得好的幼苗用超级木材拌在一起种。

雪莲用与土豆相似的栽培方法，全部用种块种植。我们将雪莲切成20 ~ 30克左右，分别确认是否有1 ~ 2个芽。

注：切红薯的时候，刀用沸水提前高温消毒，可以减少雪莲生病的危险。第二，种子要不发霉，表皮光滑，颜色鲜明的种子比较合适。

切碎的红薯可以用超级木材拌后播种，超级木材可以提高土壤温度，保持土壤疏松，有助于肿块早点发芽，树苗会更加整齐结实。第二，超级木材具有杀菌抑菌作用，可以用超级木材拌种子防止伤口感染腐烂，从而大大提高雪莲的存活率。最后，超级木材是天然钾肥，钾量在8%左右，钾能促进雪莲地下根的充分膨胀，有助于雪莲的高生产。

第二，如果想要雪莲高产，土壤要挖一英尺

土层深厚、土质疏松的土壤有助于根系的充分发育和根系的充分膨胀，厚重土壤对干旱的抵抗力和肥料保存能力进一步增强，可以有效提高雪莲的产量。

3英尺1米，1英尺33.3厘米，所以我们在整地时要把土壤翻深30厘米以上。土壤要在深冬进行。这样可以破坏地下害虫的越冬场所，大大减少明年地下害虫的数量。

三、涂上的高脊结大“土豆”

雪莲可以避水，怕干旱，可以用垄栽培防水，盖上地膜可以进行土壤保湿，从而创造雪莲生长良好的环境。

垄栽培防止土壤结晶，有利于种块膨胀。此外，垄的栽培有利于集中施肥，提高施肥效率。

最后，利用垄来种植有助于土壤的昼夜温差增大，白天有助于光合作用产物的积累，晚上有助于抑制新陈代谢，有助于有机物的积累，有助于雪莲的产量增加，温差大的雪莲的味道也更甜。

注：垄栽培时垄高20厘米，垄宽60厘米，沟宽30厘米，播种时茬距约50厘米。

四、根系扩张期回收钾肥

雪莲不能耐寒，如果被霜打中，地面部分就会结冰死亡。土壤10厘米的土壤温度超过10就可以播种。每年进入8月份是地下根的快速膨胀期，结合重庆培土，我们可以分别追缴20克硫酸钾，促进根的膨胀。此外，我们每15天可以喷洒0.3%磷酸二钾叶肥，进一步提高营养普及。

注：雪莲是稀钾的作物，不要施太多氮肥。导致不必要的减产，以免植物生长。

五、剪枝摘心

雪莲果的地上部分类似于葵花杆，会分蘖出很多分枝，这些分枝会开花结籽。雪莲果长出来的分枝以及开的花会白白消耗大量的营养，不利于地下块茎的充分膨大。

此外，这些分枝会严重影响田间的通风透光性，会大大增加雪莲果植株患病虫害的风险。

因此，雪莲果长出来的分蘖枝我们要用剪刀剪掉，以阻止其开花结籽，对于一些长势过于旺盛的植株，我们有必要对其摘心，以抑制顶端优势。促进块根膨大。剪枝宜在晴天进行，有利于伤口愈合。

温馨提示：雪莲果过早采挖容易出现裂果，对其品质影响较大，而且裂果也不耐贮藏。因此，雪莲果不宜采挖过早，宜待地上部分干枯时再采挖，成熟的薯块为橙黄色。一般11月上旬霜打秧死亡时即可采挖，采收宜在晴天土壤干燥时进行，采收后的薯块要放在阴凉通风的地方，也可以放在地窖内贮藏待以后销售。

总结，雪莲果是一种新型的地下水果，我国的栽培历史仅仅20年，凡是能够种植土豆、红薯的地方均可种植雪莲果，由于其单位产量比较高，种植雪莲果有着不错的经济效益。