#上海香90元卖1斤#香我们不吃就吃不了。还是吃点山药吧。
山药在低温下有约一年的休眠期。只要温度不上升到25以上，发芽就不多。
通常在5月左右进入冷冻库。6月左右开始发芽。发芽了，我以为不能像土豆一样吃，但去掉山药就可以吃了。
那么山药食品的加工在夏天也有要求。药店里都是剥皮晒干的光魔，有的为了看，反复压水修改。还有切片，一般是人工切的，机器切得不好。但是我个人认为最好的是新鲜的山药。刚才蒸的。
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