辣椒是调料蔬菜，很多人喜欢吃，但在处理过程中切辣椒的时候，手柄火辣辣的疼痛都是常见的事，有什么方法可以缓解辣椒的辛辣疼痛？(大卫亚设)。
其实也有几种方法，简单实用。
方法1、在盆里倒入400克至450克的白醋，将辛辣疼痛的手浸在醋里，浸泡2 ~ 3分钟即可揉，揉2 ~ 3分钟即可缓解灼烧的疼痛。因为辣椒是碱性物质，白醋是酸性物质，醋酸可以中和辣椒素，有效缓解辣椒辣手的疼痛。
方法2、找吃饭碗清洗干净，倒入10 ~ 12克、油菜籽食用油，将油菜籽食用油涂抹在热手上，涂抹2 ~ 3分钟左右，涂抹一次有8 ~ 10分钟就缓解了，到了15 ~ 20分钟就不疼了，最后往手上倒1 ~ 2分钟。
吃菜籽油可以溶解辣椒素，所以缓解辣椒手柄的辣味也是最有效的方法。
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