方法
- 食盐保存。对于新鲜的生蚝来说,可以将其直接放进冰箱中进行保存的,将生蚝洗干净,然后可以在放有生蚝的碗里面加入一些盐,然后加入一些水,然后就可以直接放在冰箱中冷藏,温度要注意,在4到5℃就可以了
- 用盆在冰箱冷藏。生蚝可以放在冰箱中进行冷藏的,将生蚝洗干净,然后放在一个盆子里面,也是可以准备一块,湿润一些的布,直接罩在盆子上面,然后就可以连着盆子,一起放入冰箱中冷藏的
- 保鲜膜冰箱冷冻。可以用保鲜膜来帮助保存生蚝,用保鲜膜包住,然后密封好,放在冰箱中冷冻的,但是这样的方法,可能会影响生蚝的口感的,但是保存的时间是要稍微长一些
- 海水保存。可以将生蚝放在装有海水的装置,海水可以在购买生蚝的时候,寻求商家的帮助,将生蚝放在海水里保存是比较新鲜的,可以试试
- 香油保存法。买回家的生蚝,可以将其直接放在清水中,然后洗干净,之后就可以将它放在水盆里面了,然后往盆子里滴一些香油就行,这是可以帮助保存生蚝的方法,但是保存生蚝的时间是不长的
- 带壳生蚝,准备一个泡沫箱,放入四到五个冰袋,将带壳生蚝整齐的放入,盖上泡沫箱的盖子放入冰箱保鲜区保存即可
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