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酱爆茄子怎么做 酱茄子怎么做好吃家常做法

给大家说一下酱爆茄子怎么做好吃

方法

  • 1茄子洗净
  • 2茄子切成段,放入淡盐水中浸泡
  • 3青红椒切丝,生姜大蒜切末
  • 4锅热油,放入豆瓣酱炒香
  • 5放入生姜大蒜末炒香
  • 6茄子挤干净水分放入锅内
  • 7翻炒至软
  • 8放入蚝油继续煸炒
  • 9放入青红椒翻炒断生
  • 10加入盐
  • 11加入鸡精
  • 12盛出装盘就可以吃啦
END

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