牛奶鸡蛋饼 十分钟做一大盘粗粮牛奶蛋饼｜香香软软

孩子想吃好吃的早餐，吃什么？推荐营养健康的早餐食品——黑胡椒粗粮牛奶鸡蛋软饼，香香软软的，味道好极了！这早餐太好吃了！家里老人小孩爱吃！每次在家吃这种早餐，街边的早餐都不香！

玉米粉和鸡蛋是主要成分。不同于传统的蛋饼，它有所改进。用牛奶代替水，加黑胡椒。中西结合的软饼，香香软软的。因为添加了玉米粉，所以很容易咀嚼。黑胡椒微辣，无鸡蛋味，低脂低热量。减肥期间也可以吃。

黑胡椒、牛奶和鸡蛋软饼的原料

50克玉米粉/120毫升脱脂牛奶

1个鸡蛋/1根葱

黑胡椒3克/盐1-2克

黑胡椒牛奶鸡蛋软饼的制作方法

1.50克细玉米粉、一个鸡蛋、一根葱和120毫升纯牛奶

2.将鸡蛋和牛奶倒入玉米粉中，充分混合，不要有颗粒

3.加入黑胡椒、盐和葱

4.用平不粘锅刷少量油，倒入面糊翻锅，让饼摊平，凝固后刷少许油

5.翻

6、15秒左右翻过来，如图均匀熄火

7、柔软可口，可搭配甜辣酱、黑胡椒酱、沙拉汁、醋汁等。，味道好极了

8.在早上10分钟内，你可以做一份美味又不胖的低脂早餐，配以水果和一杯无糖酸奶，开始美好的一天

黑胡椒牛奶鸡蛋软饼的烹饪技巧

1.煎饼使用玉米粉，而不是玉米淀粉。不要犯错误

2.不要用黑胡椒粉，用黑胡椒碎

3.为了方便大家掌握面粉和牛奶的比例，我特意称了一下克数，但是面粉的鸡蛋大小和吸水率是不一样的。可以先少加牛奶，边搅拌边观察状态。奶量根据情况增减。最后面糊是流动状态，所以可以发粘。

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