说到仙人掌,大多数人都会知道它是一种长满刺的植物,甚至它的果实也是刺。仙人掌耐旱,即使不浇水也能长得很好。小西今天跟你说的水果是仙人掌的果实。你不应该把它当成装饰品。其实吃起来很好吃。不仅如此,还具有一定的养生价值。如果身体受到一些创伤,可以吃一些仙人掌果,可以促进细胞再生,加速伤口愈合。当然仙人掌果不仅有这个功效,还有很强的抗氧化活性。接下来我们和小茜一起来看看。
仙人掌是一种生长期长的植物。有的仙人掌四年才能结果,不好摘,一不小心就会被捅。仙人掌的果实可以通过去皮去刺,挑出果肉中的5角刺或8角刺来食用。有的人喜欢直接吃,有的人喜欢榨汁,加蜂蜜,或者加其他果汁品尝,有的人喜欢先把仙人掌果冷冻再吃,这是另一种味道。
仙人掌富含多种氨基酸、微量元素、维生素A、维生素B、维生素D、多糖、果胶、黄酮类、花青素等营养成分。具有很强的抗氧化作用,可以排毒养颜,爱美人士可以食用。另外仙人掌是凉的,有清热解毒的功效。仙人掌富含膳食纤维,可以调理肠胃,防止便秘。仙人掌果还有行气、活血、祛湿的作用。
当然不是每个人都适合吃仙人掌果。脾胃虚弱的人要少吃,孕妇尽量不要吃。仙人掌果含有少量有毒碱,属于神经毒素,影响中枢神经系统,引起幻觉。所以,大部分人都不要一次吃太多。
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