山东生姜 一块有机姜 种出新希望——山东潍坊生姜主产区峡山见闻

一片有机生姜孕育新希望——山东潍坊生姜主产区霞山信息

新华社济南10月17日电近日，山东省潍坊市霞山区有机生姜整合创新产业园已挤入十里坝村的生姜种植户。工业园区开始收获75亩基质栽培的有机生姜，大家都想看看产量如何。

经田间测定，亩产约6750公斤。工业园区科技总顾问张启禄松了一口气:“超额完成亩产6000斤的目标！”

"这个产量还不到我们大田生姜的一半."来看热闹的农民不明白为什么要开心。

在张齐鲁看来，这个产量已经算是“大丰收”了。因为有机姜质优价高，但是如果产量上不去，习惯在田间种植的人是不会买的，实现规模化种植就更重要了空。如今，这种产量带来的收入与传统种植方法相比具有竞争力。

霞山是生姜的主要产区。传统的大田种植劳动强度大，收入低，也影响土壤质量。2014年，张启禄和工业园区负责人孙开始试验种植有机生姜基质。“我种了十几亩地，每亩投入了一千三百多公斤生姜，却只收获了八百多公斤生姜。”

此后，他们不断改进栽培基质配方、种植技术和日常管理，生姜产量开始稳步增加。去年亩产达到4200多公斤。

经专业机构检测，有机姜在农药残留方面远远优于普通大田姜，具有保健作用的姜酚含量是传统姜的四五倍。

种植技术成熟后，园区建成了高标准的现代化温室，由农民承包种植，园区有统一的设施投入、技术指导和品牌销售。

农民蒋艳萍在工业园区的17个温室里承包了25英亩的有机生姜。测产量后，他今年亩产达到7000斤。“园区以每斤6.5元的价格回购有机生姜，除去每亩1万元的承包费和1.5万元的后期制作投入，每亩净收入2万元。”

56岁的蒋艳萍已经种植生姜十多年了。本来夫妻俩在田里种了七八亩生姜，杀虫、除草、灌溉……几乎每天都有。

现在，这对夫妇很容易管理25英亩的有机生姜。“基本不需要杀虫除草。浇水时，在家里打个电话，棚里的机器就自动完成了。往往几天没必要过来。”

“园区温室内统一配置物联网设施，自动检测营养、温度、湿度、二氧化碳浓度等指标，通过大数据实时分析，自动肥水。”孙·陶建揭示了蒋艳萍难以捉摸的“新耕作方式”。

蒋艳萍身着便装，头戴棒球帽，告别了传统的泥土农民形象。

“这种有机生姜真的不需要禁毒吗？”“亩产2万不是傻子吗？”来到工业园区看有机生姜收获的农民一句一句地问蒋艳萍，许多人显然被感动了。

“下一步，我们将把有机生姜的种植面积扩大到1000亩，土地已经转让到位。亩产目标在8000斤到9000斤。”孙表示，目前有20多名村民明确希望承包大棚，未来工业园区将带动更多农民进入有机生姜产业链。

霞山区农业干部介绍，将以有机生姜集成创新产业园为龙头，逐步推动辖区生姜产业由传统种植模式向优质集成模式转变，打造高端农产品供应区。