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扒肉条 藏在胡同里的清真馆子!一份扒肉条火了20年,再冷也要排队吃!

今天,边肖敲敲门推荐一家珍藏已久的小吃店。只要是贪吃的,边肖肯定会来这里好好吃饭。放上两个荤菜和一个抽屉出售,一定会让你创造一个“好地方”。

优雅的小环境

总的来说,清真餐厅给人的印象是小而简陋,但这里不一样。虽然环境不高,但是店面真的很用心,古典的伊斯兰风格瞬间带给你清真文化的感觉。

6人小牌桌很精致。干净的环境让它看起来很舒服,空的小隔断展现出不同的风格。

十人以上的大包间可以满足各种需求,比如家庭聚会,朋友宴请。来这里不失气氛,既经济又实用。

红烧猪排

烤肉条是检验回族餐馆质量的标准之一。当你进入餐馆时,你必须拿一个盘子。虽然外表没有那么惊艳,但直鼻的味道足以说明一切。

这是烤羊肉条。肉片很薄。长条肥瘦相间,浓稠的煮汁牢牢地挂在肉上。吃饭的时候一定要趁着热气,多往嘴里扔几片,感觉入口顺畅。你几乎不需要咀嚼,羊肉就会在你嘴里融化!

罐装肉

作为一个地道的东北人,怎么能不上一盘地道的东北菜呢?焦焱的色泽,诱人的挂糊,让你垂涎欲滴。

因为是清真餐厅,所以肉换成了牛肉,吃起来更有嚼劲,口感也比正常好,每咬一口都能感受到牛肉的肉厚感。

水煮莴苣

这道菜在炎热的夏天和寒冷的冬天都很美味。简单的制作方法既保证了菜肴的原味,又不损失营养。而且吃清真餐厅最大的麻烦就是容易腻。这个时候吃点生菜解闷是极好的。

苏麦

考验你真正实力的时候到了。吃清真餐厅的时候,要放整整一抽屉的蒸肉。稍微烫过的蒸肉用蒸汽湿润。皮薄但特别坚韧,羊肉味道鲜美。

趁热蘸黄芥末,既香又腻。在黄澄澄的烹饪和销售下有一种油,而且汁液溢出来了!

本盖穆斯林餐厅

地址:道里区经纬七道街46号

电话:0451-84222618

点击阅读原文

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