对于肌肉增长一定要重视蛋白质的摄入。大家都知道摄入蛋白质是力量训练后的肌肉生长所必需的。当肌蛋白合成超过肌蛋白降解的时候，骨骼肌就会增大。对于蛋白质的摄入量是运动营养学界最具争议的话题。蛋白质摄入量的安全性和有效性需要掌握一个度，过多蛋白摄入是会对身体造成副作用的。
当下主流建议是健康成年人的每日蛋白摄入量是0.8克/千克，如果在健身阶段无论是减脂还是增肌，健身阶段每日蛋白质的推荐摄入量是1.5~2.0克/千克。这样能够帮助我们提高基础代谢率，提升身体燃脂效率和帮助身体恢复以及促进肌肉增长。
很多读者对于完全蛋白质和不完全蛋白质分不清。区分完全蛋白质和不完全蛋白质主要看是否含有较大量必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质。完全蛋白质氨基酸配比与人体内差异太大，对于身体不容易吸收。
一般完全蛋白质通常存在于牛肉、鸡肉、猪肉、牛奶和奶酪中，而不完全蛋白质通常存在于坚果、豆类、谷物和种子中。可以说动物蛋白就是完全蛋白，植物蛋白质就是不完全蛋白质。
总结：如果你的健身目标只是想要通过健身运动来强身健体、减肥增肌塑形。只需要在日常生活饮食中多食入高蛋白食物即可，没必要吃蛋白粉。如果你想练出大块头肌肉、那么日常食物中的蛋白难满足你需求了。蛋白粉、增肌粉、肌酸等等补剂是少不了的。
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