材料
主要成分是虾400克
辅料干辣椒5克盐1克姜蒜葱30克柠檬10克油辣椒20克淀粉10克料酒20毫升红辣椒5克
香辣虾球的制作方法
1.将虾冷冻，从后面切开
2.将虾放入碗中，加入料酒和淀粉，混合均匀，挤出一点柠檬汁，腌制十分钟
3.锅中放油，将虾散开，翻炒至虾变色，捞出
4.另起锅，用热油炒姜、蒜、葱和干辣椒
5.倒入虾，加入盐
6.加一点油辣椒
7.开锅前加入葱花和红辣椒圈
烹饪诀窍
1.柠檬可以放也可以不放。如果你家里有现成的，你应该把它们放进香味里。不要也没关系。
2.怕辣的辣椒量适当减少
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