毒铁锅 小作坊用废铁桶制造炒菜铁锅

视频截图。废油炒饭，苏丹红咸蛋，瘦肉猪肉...食品本身的质量安全问题一再暴露。13日，央视报道称，即便是用来炒菜的炒锅，也可能存在隐患。在五金所在的江西上饶风陵头镇的小作坊里，数以千计装满化工原料和农药的废铁桶，简单地用硫酸和盐酸浸泡洗涤，制成炒菜用的锅。测试表明，用废弃铁桶制成的烹饪锅有超过各种重金属标准的风险，最终会对人体造成伤害。但当地工商和质监部门表示，铁锅原料标准规格不明确，缺乏强制措施，难以监管。一个村子里有49万个用废桶做成的锅，大部分流向餐厅和酒店。最近记者在江西上饶的很多五金批发市场发现，这里有很多铁锅卖的没有包装和质检标志，只要十几块钱。而且大多来自五金之乡风陵头镇的作坊。在风陵头镇，随处可见成堆的废弃铁桶。废物桶上的标签显示，大部分来自各地的化工企业，有异丙醇、二氯甲烷等化学名称，有“易燃、对皮肤有腐蚀性”等提示，甚至还有骷髅头等标志，表示有毒性。在一个小工厂里，工人们把铁桶切割并压成铁皮，然后再切割成圆形铁皮。经过1小时的烧制，去除了漆面，铁皮变成了焦灰色。之前可能含有有毒化学原料的废桶，经过硫酸浸泡、盐酸和石灰水清洗、打磨、涂油、安装手柄后，变成了许多光亮美观的炒菜锅。据当地工商部门介绍，一个村子一年生产49万个铁锅。根据相关规定，废弃铁桶等危险品有严格的处置方法，最后流向铁锅车间。一个废铁桶只要十几块钱，一个桶可以做成10个小铁锅，每个卖十几块钱，是正规厂家做的炒菜锅价格的一半或者三分之一，更多的流向餐厅和酒店。简单的火漆去除和抛光只能去除表面附属物，不能去除有毒物质。有些小作坊也有制作铁锅的铁皮原料，但都是满身灰尘。有工人说买一吨正规铁皮比废铁桶贵几千元，那些铁皮只是作秀。用废弃的铁桶和如此粗糙的工艺做成的铁锅有毒吗？车间老板也说不清楚。湖南师范大学化学专家刘会平表示，简单的脱漆和精炼并不能去除有毒物质。有机物高温可以燃烧，但是会残留元素在里面，比如里面会有重金属元素，重金属元素含量过高对人体有害。浙江大学材料系凌教授认为，单纯的脱漆显然“不靠谱”，因为废桶壁上会有空孔，有毒物质会残留其中，而单纯的脱漆抛光只能去除表面附属物。目前，我国铸铁锅的行业标准对原材料和卫生指标没有明确的规定。江西省分析检测中心参照同类食用容器国家标准，发现此铁锅重金属铅超标。检测中心解释说，由于废铁桶来自全国各地，且之前灌装的化工原料不同，最终铁锅重金属含量也不同。铁锅所用材料的国家标准还不够明确。央视报道称，这种技术制造的铁锅不仅对人体有害，还污染了当地的生态环境，但没有人监督。许多工厂随意排放废硫酸，导致周围的池塘和农田面目全非。“附近的锅厂排放的硫酸已经把很多大米烧死了，而且厂附近的土地不长。”有村民说。工商部门表示，9家注册铁锅生产企业无一通过环评审批。上饶县环保局监察大队的应解冰说，生产铁锅的工厂一定要做环境影响评价，他们正在敦促那些没有做的工厂。上饶县质量技术监督局表示，在过去几年的监督检查中，他们没有列出铁锅，因为铁锅原料的标准规格不够明确。甚至现有的铸铁锅标准和不锈钢锅标准也只是规定了外形尺寸和几何标准。对健康指标和原料是否含有有毒物质没有明确要求。快速评论> >什么东西比铁锅还铁？炒锅管不好！在五金之乡江西上饶，一家工厂以废弃的化学铁桶为原料，生产用于烹饪的铁锅。铁桶一个个锈迹斑斑，刺鼻刺鼻，带着骷髅头的痕迹，用硫酸、盐酸浸泡，燃烧后“搅拌”了一会儿，然后变成了铁锅。由于简单的脱漆处理，铁皮的毒性根本无法去除，也就是只有“毒铁锅”。这种铁锅因为成本低，价格低，所以销路很好。但是用户怎么知道它有毒！尤其是卖给农村基层，不为人知的默默害人。这真的是:便宜的商品，便宜的人，便宜的日子，便宜的生活。据央视记者调查，这种情况已经存在多年，但没有人监管。一个老板很干脆的说:没人保护，敢在路边搞大生产？原来有些铁锅生产作坊是工商注册的。你说地方不知道“毒铁锅”的“毒”？不会的。对地方官员来说，那些锅其实就是政绩，可以用来“翻倍”GDP。都说“一口锅也管不好”。其实那些被授予工商执照的政府部门，都是有形无形的保护伞，有意无意的。他们早就习惯了左撇子和右撇子；甚至，“实名举报优先”也不是不可能。面对层出不穷的假冒伪劣产品，执法情况如何？都说“不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友”。坐在办公室“执法”的队伍有几个是整队像猪一样？所以生产假冒伪劣产品很辛苦；所以不卫生不安全的食品是很辛苦的。相对于“铁锅”的“铁”和“硬”，监管和执法真的很软。古语有云“打铁要狠”。但是，创造“毒铁锅”的“自我”，在过去、现在、未来，真的是“辛苦”了。现在我们提出“确保2020年全面建设小康社会的宏伟目标”，原来的综合“建设”改为综合“完成”。这个“保证”的最后期限定在2020年，只剩下8年弱弱地问一句:8年，你能把一个“有毒铁锅”变成一个健康的“无毒铁锅”吗？