素炒土豆丝怎么做 素炒土豆丝怎么做法

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素食土豆丝的制作方法：

食材：土豆50克。辅料：葱5g，蒜5g，青椒10g，红椒10g，盐2g，白醋5g。

备用葱蒜切末，青红椒切丝，土豆去皮切丝。

将土豆在水中焯10秒钟。

加入葱蒜，青红椒，翻炒均匀，加入土豆丝，大火翻炒1分钟。

加入盐和醋，翻炒均匀。

成品。

马铃薯原产于安第斯山脉和智利沿海山区。当地印第安人把它作为他们的主要食物，然后欧洲探险家和殖民者把它传播到世界各地。1536年由西班牙水手引入欧洲，1565年土豆被引入英格兰和爱尔兰，1785年由药剂师法曼奇引入法国。在很长一段时间里，它都被视为奇花异草，甚至因为法国的女王把花戴在头上作为装饰，使之成为当时法国时尚和高贵的象征。