生虾球怎么保存 生新鲜虾球怎么保存

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虾球的保存方法：

1.冷冻法：准备一个容器，把虾球放进去，然后加水，快速冷冻盒子，吃的时候再融化，可以保证虾球的新鲜度和口感。

2.冷藏方法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷藏。但是，这种方法只能维持3天左右，所以你应该尽早吃它们。

虾球是湖北武汉的特色小吃，也是大排档的特色菜。去掉含有内脏的小龙虾的上部，用姜、蒜、辣椒、花椒、葱等炒剩下的卷曲成球的下部。而外壳是焦红。肉质洁白，鲜嫩可口，绝对色香味俱全。

虾是甲壳纲的十足目游泳亚目，有近2000种，大部分生活在江河湖泊中。它们都有胡须，钩状的鼻子，打结的背，尾巴上有坚硬的鳞片。他们擅长跳跃。其中许多是重要的食物。大小从几米到几毫米不等，平均4 ~ 8cm。大的叫大虾。弯曲腹部和尾巴可以快速向后游。吃微小的生物，有的吃腐肉。雌虾能产1500 ~ 14000个卵，附着在游动的四肢上。