豇豆怎么保存长时间 豇豆怎么样长时间保存

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豇豆的保存方法：

1.密封保鲜法：将买来的新鲜豇豆装入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱。这种保存方法可以保存5 ~ 7天，但时间长了会逐渐出现褐色斑点，不美观。还有一点需要提醒的是，新鲜豇豆装袋时表面不能有生水。

二、洒水保鲜：将豇豆放入有孔的塑料袋中，然后用剪刀在塑料袋上剪一个洞，放在阴凉处。每天在上面撒一点水，或者用湿布或者湿的干净卫生纸盖住袋子。这种保鲜方法时间短，可保鲜2 ~ 3天，适用于豇豆的常温保鲜。

三、漂烫冷冻法：如果想让新鲜豇豆保存更久，可以用这种漂烫冷冻法。可以保存一个月依然绿鲜，原汁原味不被破坏。该方法如下：

第一步：先烧一锅水，水里放适量的盐。烧水的时候把豇豆洗干净。锅里的水烧开后，将豇豆放入开水中，保持大火，再次烧开后立即捞出豇豆，用冷水冷却。

第二步：豇豆完全凉透后，将晾干的表面水分去掉，放入保鲜袋中，尽量挤出空气扎好袋口，放入冰箱冷冻室保存。