竹荪和什么一起炒好吃 竹荪和什么一起炒

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竹荪用鸡蛋、青椒、豌豆、秋葵、木耳、山药、腐竹、番茄、生菜等食材炒更好。竹荪竹荪是一种珍贵健康的食用菌，可以煎炒，也可以煲汤。竹荪竹荪富含多种营养成分，有“菌类皇后”、“山珍之王”的美誉。今天就来介绍一些竹笋的烹饪方法吧！

竹荪清瓜汤

1.准备竹荪黄瓜枸杞香菇浓汤。

2.将竹荪浸泡在淡盐水中20分钟。沥干后用温水浸泡10分钟。

3.竹荪泡好后沥干水分，切去菌盖，切成段。

4.将黄瓜去皮，切成片。

5.锅中加入三碗水，加入十多块干枸杞。

6.水烧开后，加入香菇味的浓汤。

7.然后加入竹荪，煮熟。十分钟后加入黄瓜继续煮。

8.出锅大概需要3分钟。

竹荪炖鸡

1.将鸡肉切成小块，洗净。

2.将鸡块放入炖锅中，加入1600克水，加入15克切碎的姜，放置70分钟。

3.竹荪加纯净水，放少许盐，浸泡20分钟。

4.然后将竹荪洗净，去尾，切成小块备用，枸杞子洗净备用。

5.鸡块炖好后，加入竹荪和枸杞，摆盘10分钟。

6.最后加入适量的盐，就可以出锅了。

竹荪炒鸡蛋

1.竹荪清洗干净，切成段。

2.把鸡蛋打碎以备后用。

3.锅里油烧开，放入蛋液，加少许盐，煎好后铲出。

4.再倒油，用竹荪翻炒，加盐，用酱油翻炒均匀。

5.最后加入青椒和鸡蛋翻炒片刻。